Mischief – Paris : restaurant de comfort food franco-philippin signé par la cheffe Erica Paredes, situé à Paris, au 25 rue des Gravilliers, 75003, budget 20–35 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 25 Rue des Gravilliers, 75003 Paris, dans le 3e arrondissement, à deux pas du métro Arts-et-Métiers. La rue des Gravilliers, artère vivante du Haut-Marais, réunit boutiques indépendantes et tables de caractère.
Cadre & ambiance
L’espace a été conçu par le cabinet Artpill Studio dans une palette de tons terracotta chaleureux. Un comptoir ovale enveloppe la cuisine ouverte, permettant aux convives de suivre le travail en cuisine dans une atmosphère intime et animée.
L’ambiance est résolument contemporaine et conviviale. Mischief attire une clientèle curieuse, attirée par l’audace créative d’une cheffe qui n’hésite pas à bousculer les codes avec sincérité.
Cuisine & concept
Erica Paredes puise dans ses souvenirs d’enfance philippine pour composer une cuisine de réconfort inventive et personnelle. Chaque plat mêle techniques françaises et références asiatiques dans une approche libre et généreuse.
La carte évolue au fil des saisons et des produits disponibles. On y retrouve des créations inattendues comme un poulet frit en sauce butter chicken, des pâtes maison ou encore un tomahawk à partager, avec des prix allant de 15 à 30 € par plat.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- poulet frit – croustillant et généreux, accompagné d’une sauce butter chicken maison très appréciée.
- pâtes maison – façonnées à la main, revisitées avec des saveurs franco-asiatiques originales.
- tomahawk – grande pièce de bœuf à partager entre deux ou trois convives, cuite selon les règles.
- salade de maïs – légère et fraîche, relevée à la truite pour un contraste de textures réussi.
- cheesecake basque – version fondante et légèrement caramélisée, servie en dessert signature.
Conclusion
Mischief est salué par la presse gastronomique parisienne comme l’une des adresses les plus originales du Marais, saluant la créativité sans faille d’Erica Paredes.
Le poulet frit en sauce butter chicken, les pâtes maison et le tomahawk à partager sont les plats les plus demandés par une clientèle fidèle et enthousiaste.
L’établissement est ouvert du mardi au samedi dès 19h00, avec une cuisine ouverte jusqu’à 22h30. Réservations fortement conseillées au 25 Rue des Gravilliers, 75003 Paris.
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