Mistine05100, Briançon

4.8/5 4.79 / 5 (11 avis Google) Nº 18 sur 55 restaurants à Briançon Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 10:00 – 18:00

mardi: 10:00 – 18:00

mercredi: 10:00 – 17:00

jeudi: Fermé

vendredi: 10:00 – 15:30

samedi: Fermé

dimanche: 10:00 – 20:00

Présentation

Nichée au cœur de la charmante ville de Briançon, Mistine05100 est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et authentique. Ce restaurant, à l’ambiance chaleureuse et conviviale, est idéal pour partager un repas entre amis ou en famille. Avec un décor élégant mêlant modernité et tradition, Mistine05100 assure à ses convives une expérience culinaire inoubliable.

Mistine05100 se distingue par son accueil chaleureux et son personnel attentionné, toujours prêt à guider les clients dans leur choix de plats et à répondre à leurs attentes. Le chef met un point d’honneur à travailler des produits frais et locaux, garantissant ainsi la qualité et la saveur des mets proposés. Chaque plat est un véritable voyage gustatif, préparé avec soin et passion.

Le rapport qualité-prix est également un atout majeur de Mistine05100. La carte est variée et offre des options pour tous les goûts et tous les budgets, permettant à chacun de profiter d’une expérience culinaire exceptionnelle sans se ruiner.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte de Mistine05100 est un véritable hommage à la gastronomie locale, avec quelques touches d’originalité qui séduiront les palais les plus exigeants. Parmi les incontournables, on retrouve le gratin dauphinois, un classique revisité par le chef avec des ingrédients locaux de première qualité. Les amateurs de viande seront conquis par le magret de canard, fondant en bouche et parfaitement cuisiné.

Les amateurs de fruits de mer ne seront pas en reste avec le risotto aux crevettes, où chaque bouchée offre un éclat de saveur marine. Les végétariens pourront se régaler avec une délicieuse salade de chèvre chaud, composée de produits frais et croquants.

🕰️ Horaires & service

Mistine05100 est ouvert du mardi au dimanche pour le déjeuner et le dîner, offrant ainsi une large plage horaire pour venir savourer ses délicieux plats. Le service y est fluide et efficace, avec une équipe attentive qui veille au bien-être de chaque convive. N’oubliez pas de réserver à l’avance, particulièrement les week-ends, afin de garantir votre table dans cet établissement prisé.

⭐ Réputation & distinctions

La réputation de Mistine05100 n’est plus à faire. Célèbre pour son accueil chaleureux et sa cuisine savoureuse, le restaurant a su convaincre une clientèle fidèle et exigeante. Recommandé par de nombreux guides gastronomiques, Mistine05100 a également reçu plusieurs distinctions qui témoignent de la qualité de ses prestations. Les avis des clients parlent d’eux-mêmes et attestent de l’expérience exceptionnelle qui vous y attend.

Mistine05100 à Briançon est plus qu’un simple repas, c’est un rendez-vous avec la gastronomie française sous son meilleur jour. Que vous soyez résident ou de passage, n’hésitez pas à pousser les portes de cet établissement où l’art culinaire est roi.

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Notes et avis du restaurant

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(4.8/5)
11 avis

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5/5Bryan Leroy

2025-08-06

La café est excellent, et les douceurs maison qui l’accompagne sont imaginées sur place. De plus la gérante nous a extrêmement bien accueilli.
5/5Eléonore Auzou

2025-07-30

Un moment formidable ! D'abord arrêtée pour manger, j'ai ensuite pu échanger avec la propriétaire autour de la super bibliothèque intérieure (nous avons même échanger nos livres respectifs). Accueil chaleureux, solaire, réconfortant. Humain quoi. Merci merci merci encore pour ce moment. Je recommande vivement (avec un coup de cœur pour les roses des sables ⭐️⭐️⭐️)
5/5Cecile Barbarin

2025-07-28

Nous avons trouvé ce petit restaurant par hasard et c’est une très bonne surprise. Accueillant calme et chaleureux, tout est fait maison et les croque monsieur sont excellents même si l’on est pas végétarien ! Très bon rapport qualité prix. A recommander!
5/5MatthieuBlm

2025-07-27

J'ai passé un très bon moment dans ce restaurant, le concept est très agréable et reposant, on s'y sent bien. Les croques monsieurs étaient super bon, à composer soit même, c'était le top ! Les accompagnement étaient très bon également. En plus tout est végétarien donc vraiment l'idéal pour moi. Je reviendrai pour sûr !
5/5Frédérique Péan

2025-07-26

Nous avons déjeuné ce midi dans ce petit restaurant : les croque-monsieur végétariens sont délicieux, de même que les accompagnements, les boissons, glaces locales et les pâtisseries faites maisons ! L’accueil est hyper chaleureux, des jeux sont mis à disposition, on aurait pu y passer l’après-midi ! Je recommande vivement !

Meilleur plat du restaurant

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