Mon Oncle le Vigneron – Paris 19 : table d’hôtes-bar à vins atypique du quartier Belleville où l’on mange ce qui est servi en plusieurs services dans un wine bar shabby chic rustique authentique, avec cuisine d’inspiration basque, charcuterie maison, terrines et pâtés, vendus aussi en charcuterie, située à Paris, rue Rebeval à Belleville, budget 25–40 €.
Localisation
L’adresse occupe le 73 Rue Rebeval, 75019 Paris, dans le quartier Belleville-Pyrénées, à proximité immédiate des stations Belleville (lignes 2 et 11) et Pyrénées (ligne 11).
Mon Oncle le Vigneron est l’une des tables d’hôtes-bars à vins atypiques saluées de Belleville.
Cadre & ambiance
L’intérieur cultive un cadre shabby chic rustique et authentique, fidèle à l’esprit d’une table d’hôtes intime. La salle se prolonge à l’extérieur aux beaux jours, dans une ambiance conviviale.
Le chef-propriétaire accueille les convives avec chaleur, donnant immédiatement l’impression d’être chez soi.
Cuisine & concept
Le concept signature : on mange ce qui est servi en plusieurs services, sur réservation à l’avance pour découvrir un menu unique. La cuisine est d’inspiration basque, avec salades parfaitement cuites, pâté et terrine maison.
Le restaurant fait également office de petite charcuterie vendant pâtés et rillettes maison. Les vins accompagnent naturellement l’expérience.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les retours saluent l’excellent rapport qualité-prix de la cuisine et des vins, l’atmosphère chaleureuse et le sentiment d’être chez soi grâce à l’accueil du chef-propriétaire. L’identité table d’hôtes-bar à vins-charcuterie est unique dans le quartier.
Questions fréquentes
Quel est le concept ?
Table d’hôtes : on mange ce qui est servi en plusieurs services. Réservation à l’avance.
Quel style de cuisine ?
Cuisine d’inspiration basque, charcuterie maison, pâtés et terrines.
Y a-t-il une charcuterie ?
Oui, vente de pâtés et rillettes maison.
Quel est le ticket moyen ?
Comptez 25 à 40 € par personne pour un menu complet.
Faut-il réserver ?
Oui, indispensable, format table d’hôtes.
Conclusion
Mon Oncle le Vigneron est l’une des tables d’hôtes-bars à vins atypiques de Belleville, fidèle à un format unique d’inspiration basque.
On y aime le menu dégustation, la cuisine basque, la charcuterie maison, la terrine et la cave de vins.
Rendez-vous au 73 Rue Rebeval, 75019 Paris, sur réservation.
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