Pacha durum, Bobigny

Pacha Durum – une adresse de grillades et de dürüm façon turque, à Bobigny, budget 8–15 €.

L’enseigne a repris courant 2025, sous une nouvelle direction, les locaux d’un précédent restaurant de grillades turques du même quartier, après une période de travaux.

Le concept reste celui d’un dürüm généreusement garni et de grillades à la broche, servis rapidement pour un repas sur le pouce ou à emporter.

Les recherches « dürüm à Bobigny », « kebab avenue Louis Aragon » ou « restaurant turc Bobigny » mènent régulièrement à cette adresse.

Localisation

70 Avenue Louis Aragon, 93000 Bobigny.

L’adresse se situe en Seine-Saint-Denis, sur une avenue résidentielle et commerçante de la commune.

Le secteur est desservi par la ligne 5 du métro parisien, et le stationnement se fait principalement sur la voirie.

Cadre & ambiance

Le lieu a été rénové lors du changement de direction, avec un décor sobre et fonctionnel, typique des comptoirs de grillades turques.

Quelques tables permettent de consommer sur place, dans une ambiance orientée vers un service rapide et convivial.

L’endroit se prête aussi bien à un repas seul qu’à une commande pour un groupe ou une famille.

Cuisine & concept

Le concept s’articule autour du dürüm et du kebab, déclinés en agneau, poulet ou bœuf grillés à la broche.

Les grillades à la broche restent le cœur de l’offre, servies en sandwich garni ou en assiette accompagnée de crudités.

La carte s’ouvre également à quelques classiques turcs complémentaires, entre boulettes de viande grillée et falafels pour les envies plus végétariennes.

Dans une commune qui compte de nombreuses adresses de grillades turques, celle-ci se distingue par sa réouverture récente sous une nouvelle direction, avec des locaux rénovés.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Les classiques turcs – une sélection de grillades et de dürüm régulièrement évoqués pour ce type d’établissement.

• Dürüm à l’agneau – galette garnie de viande grillée, crudités et sauce.
• Dürüm au poulet – version au poulet grillé, servie avec crudités et sauce.
• Assiette kebab – viande grillée servie avec frites et salade.
• Kebab adana – brochette de viande hachée et épicée, grillée à la broche.
• Köfte – boulettes de viande hachée grillées, spécialité turque courante.
• Falafel – boulettes de pois chiches frites, option végétarienne du genre.
• Baklava – pâtisserie feuilletée au miel et aux fruits à coque, dessert traditionnel turc.

Aucune carte détaillée n’était publiée en ligne au 26 septembre 2026 ; les plats cités sont ceux régulièrement évoqués par les clients.

Résumé des commentaires

Depuis la reprise de l’établissement, la nouvelle direction est saluée pour la qualité de la viande, jugée « excellente ».

Les portions sont décrites comme « copieuses », un point régulièrement mis en avant depuis la réouverture.

Côté accueil, le service est qualifié de chaleureux, dans un cadre « propre et bien tenu ».

L’enseigne étant récente sous cette nouvelle direction, le nombre d’avis disponibles reste encore limité.

Questions fréquentes

Conclusion

Pacha Durum a repris courant 2025 les locaux d’un restaurant de grillades turques du même quartier, sous une nouvelle direction, avenue Louis Aragon à Bobigny.

Pour un dürüm ou une assiette de grillades rapide dans le secteur, l’adresse s’inscrit dans la tradition des kebabs turcs de Bobigny, avec un accueil renouvelé depuis sa réouverture.

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