Pépé Ronchon – Paris 9e : pizzeria napolitaine authentique ouverte en 2019 rue Saint-Lazare dans le 9e arrondissement de Paris. Four Manna Forni, ingrédients importés d’Italie, murs en pierre apparente et atmosphère de trattoria vintage, budget 20–30 €.
Localisation
Pépé Ronchon est établi au 31 Rue Saint-Lazare, 75009 Paris, dans le secteur animé du 9e arrondissement, entre la Trinité et la rue de Châteaudun. Le métro Trinité-d’Estienne d’Orves (ligne 12) est à deux minutes à pied, et l’adresse est facilement accessible depuis les gares Saint-Lazare et du Nord.
Cadre & ambiance
En poussant la porte de Pépé Ronchon, on est immédiatement transporté dans une trattoria napolitaine authentique : murs en pierre apparente, objets vintage et vaisselle rétro créent une atmosphère rustique et chaleureuse qui rappelle les meilleures pizzerias du vieux Naples. L’ambiance est festive et conviviale, propice aux repas entre amis ou en famille.
La maison fait partie du groupe Pépé Ronchon, qui a su décliner la même philosophie napolitaine sur plusieurs adresses parisiennes, fidèle à sa promesse d’authenticité. La réputation de la maison s’est construite sur la qualité irréprochable des ingrédients, tous sélectionnés et importés directement d’Italie.
Cuisine & concept
Pépé Ronchon honore la tradition pizza napolitaine dans ses moindres détails : la pâte est travaillée selon les règles de l’art napolitain et cuite dans un four Manna Forni, référence des fours à pizza professionnels. Les garnitures sont composées de produits italiens d’exception – tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, burrata, charcuteries italiennes.
La carte propose une sélection de pizzas classiques (Margherita, Marinara) et créatives (pizza à la truffe à 23 €, pizza al Tonno à 19 €), accompagnées d’antipasti, de pasta fraîche et de desserts maison. La note de 4,8/5 sur Restaurant Guru avec 1 194 avis témoigne d’une excellence reconnue et régulière.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- pizza napolitaine maison – pâte légère au bord gonflé, cuite au four Manna Forni, garnitures italiennes d’exception, recette phare de la maison.
- pizza à la truffe noire – crème de truffe, mozzarella fondante et copeaux de truffe noire, pizza signature créative (23 €).
- antipasto napolitain – assortiment de charcuteries et fromages italiens importés, burrata crémeuse et légumes marinés.
- pasta fraîche maison – pâtes préparées dans la tradition italienne, sauces classiques ou créatives selon la saison.
- tiramisu napolitain maison – dessert classique préparé avec des ingrédients italiens d’origine, texture aérienne et saveur intense.
Questions fréquentes
Pépé Ronchon est-il ouvert le dimanche ?
Consultez le site du groupe Pépé Ronchon pour les horaires à jour, les créneaux pouvant varier selon les adresses et les saisons.
Quel est le prix moyen chez Pépé Ronchon ?
Comptez entre 20 et 30 € par personne pour un repas complet incluant pizza, dessert et boisson, avec des pizzas allant de 15 à 23 €.
Les ingrédients sont-ils vraiment importés d’Italie ?
Oui, Pépé Ronchon s’approvisionne directement en Italie pour ses principaux ingrédients : tomates San Marzano, mozzarella, charcuteries et farine, garantissant une authenticité napolitaine de premier ordre.
Conclusion
Noté 4,8/5 sur Restaurant Guru avec 1 194 avis, Pépé Ronchon – Pizzeria Napolitaine Paris 9 s’impose comme l’une des meilleures pizzerias napolitaines du 9e arrondissement, reconnue pour la qualité de ses ingrédients importés d’Italie et la maîtrise de sa cuisson au four Manna Forni.
La pizza napolitaine maison, la pizza à la truffe noire et les antipasti italiens composent le cœur d’une expérience culinaire transalpine authentique, servie dans l’atmosphère chaleureuse et vintage d’une véritable trattoria napolitaine.
Pour une soirée pizza napolitaine dans le 9e arrondissement, Pépé Ronchon vous accueille au 31 Rue Saint-Lazare, 75009 Paris.
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