Pizza Bella – Istres : pizzeria de centre-ville installée à Istres, qui aligne une quarantaine de recettes en base tomate ou crème fraîche, à emporter comme en livraison, avec une carte lisible où la première pizza démarre sous les 10 € ; budget 12–20 €.
Localisation
L’adresse se trouve au 3 Avenue Aristide Briand, 13800 Istres, dans le département des Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. On est en plein cœur de ville, à quelques pas du vieux village perché et de l’église Notre-Dame-de-Beauvoir, dans le tissu commerçant qui descend vers les allées Jean Jaurès.
Istres tient sa géographie de ses deux plans d’eau : l’étang de Berre à l’est et l’étang de l’Olivier avec son jet d’eau, tous deux accessibles à pied ou en quelques minutes de voiture, tout comme la plage de la Romaniquette et les rives aménagées. La ville abrite aussi la base aérienne 125 d’Istres-Le Tubé, l’une des plus vastes d’Europe et centre d’essais en vol, ainsi qu’un musée archéologique lié au site de Saint-Blaise. Autour, la Crau déroule ses coussouls, le parc naturel régional des Alpilles ferme l’horizon au nord, Martigues et sa « Venise provençale » sont à 15 km, Fos-sur-Mer et son port un peu plus loin, Salon-de-Provence à 20 km, Arles à 45 km et Marseille à 55 km.
Cadre & ambiance
La devanture est celle d’une pizzeria de quartier, en rez-de-chaussée d’un immeuble de l’avenue, avec l’enseigne peinte au-dessus des vitrines. L’intérieur reste modeste et fonctionnel : on vient surtout commander et attendre sa boîte, même si l’établissement dispose de places pour consommer sur place et se déclare accessible aux personnes à mobilité réduite.
Le rythme est celui du service du soir : l’affaire ouvre du mardi au dimanche à partir de 18h et ferme le lundi, ce qui concentre l’activité sur les soirées et le week-end. La clientèle est locale, largement composée d’habitués du centre-ville, avec un système de fidélité affiché — neuf commandes donnant droit à une pizza Fromage ou Anchois offerte — qui en dit long sur le fonctionnement de la maison. Le stationnement se fait sur les parkings de centre-ville alentour.
Cuisine & concept
La carte s’organise en deux colonnes limpides : les pizzas à la sauce tomate d’un côté, celles à la crème fraîche de l’autre, chacune couvrant une quinzaine à une vingtaine de recettes. Les prix démarrent à 9,50 € pour la Fromage ou l’Anchois et plafonnent à 14,00 € pour la Fraîcheur, ce qui place l’adresse dans la fourchette basse du secteur. Toutes les recettes peuvent être réalisées en calzone, et un supplément de 1,50 € permet d’obtenir une croûte garnie à la mozzarella.
Le répertoire mêle classiques de pizzeria française et clins d’œil régionaux. Le Sud est représenté par la Napolitaine aux anchois et câpres, la Fraîcheur à la roquette, la coppa et le parmesan, la Pizza Bella maison à l’aubergine, au chèvre et au pesto, et une salade niçoise à la carte froide. La Corse s’invite avec le figatelli, décliné en trois versions dont la Corsica au figatelli et à la brousse. Le reste couvre les registres montagnard (Savoyarde au reblochon, Raclette), oriental (Orientale à la merguez, Arménienne à la viande hachée), et fast-food assumé (Burger avec cheddar et frites, Kebab à la sauce blanche). Une formule apéritive complète l’offre : la pizza géante 60 × 40 cm à 20,00 €, découpable en un, deux ou trois parfums. Salades composées, tartes, tiramisu et menu enfant ferment la carte.
Carte & plats emblématiques
la Fromage – sauce tomate et fromage, la base de la maison 9,50 €
la Anchois – sauce tomate, anchois et fromage 9,50 €
la tarte Daim – caramel et éclats croquants, à la part 3,00 €
le menu enfant – mini-pizza fromage ou jambon, boisson, compote à boire et surprise 6,50 €
Un supplément de 1,50 € permet d’obtenir une croûte garnie à la mozzarella sur n’importe quelle recette. Côté boissons : canette de soda 33 cl à 1,50 €, bouteille 1,5 L à 3,50 €, bouteille de vin rouge, rosé ou blanc en 70 cl à 10,00 €. La tarte au citron ou aux pommes est également vendue entière à 8,00 €.
Résumé des commentaires
Les retours portent d’abord sur le rapport qualité-prix : une carte qui démarre à 9,50 € dans un centre-ville où les tarifs grimpent vite, et des pizzas jugées correctement garnies. L’étendue du choix revient souvent, avec une quarantaine de recettes réparties entre base tomate et base crème, ce qui permet de varier sans se lasser. Le système de fidélité et la possibilité de commander pour le soir même sont appréciés des habitués.
Les remarques plus nuancées concernent la formule : l’adresse reste avant tout pensée pour l’emporter et la livraison, avec un cadre sobre et peu de confort pour s’attabler. L’ouverture uniquement en soirée, sans service du midi la plupart des jours, oblige à s’organiser, et les délais peuvent s’allonger les vendredis et samedis soir. La livraison n’est déclenchée qu’à partir d’un montant minimum de commande.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Pizza Bella ?
Les pizzas vont de 9,50 € pour la Fromage ou l’Anchois à 14,00 € pour la Fraîcheur. Avec une salade à 6,80 € et un dessert à partir de 2,50 €, comptez 12 à 20 € par personne.
Pizza Bella livre-t-elle à domicile ?
Oui, sur Istres, à partir d’un montant minimum de commande de 15 €. La vente à emporter est possible sans minimum, sur place ou par téléphone.
Y a-t-il des pizzas végétariennes ?
Oui. La Végétarienne réunit poivrons, oignons, champignons, aubergine et emmental ; la Pizza Bella associe aubergine, chèvre et pesto ; la 4 Fromages, la Chèvre-Miel et la Camembert Miel Noix complètent le choix sans viande.
Quels sont les horaires ?
Du mardi au dimanche, à partir de 18h et jusqu’à 22h30 environ. L’établissement est fermé le lundi.
Peut-on commander une pizza pour un apéritif entre amis ?
Oui, c’est même une spécialité de la maison : la pizza géante de 60 × 40 cm à 20,00 € se compose d’un, deux ou trois parfums au choix, pensée pour être partagée.
Conclusion
Pizza Bella joue une partition simple et efficace : une carte large, des prix contenus, deux bases au choix et une ouverture en soirée du mardi au dimanche, dans le centre-ville d’Istres. C’est une pizzeria de proximité, sans prétention décorative, qui mise sur la fidélité de sa clientèle plutôt que sur le passage touristique.
Ses atouts tiennent en quatre points : une quarantaine de recettes de 9,50 à 14,00 €, la possibilité de transformer n’importe quelle pizza en calzone, une pizza géante 60 × 40 cm à 20,00 € pour les apéritifs, et quelques recettes qui sortent du répertoire standard, du figatelli corse à la brousse.
Pour une première commande, la Pizza Bella à l’aubergine, au chèvre et au pesto porte bien son nom et donne le ton de la maison. Les amateurs de recettes plus copieuses se tourneront vers la Raclette ou la Carnivore, avec un tiramisu cookies ou une part de tarte Daim pour finir.
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