Pizza Salentina – Paris : pizzeria tournée vers la cuisine du sud de l’Italie et des Pouilles, avec pizzas à base tomate ou crème de mascarpone à la truffe, pâtes, antipasti et vins des Pouilles, situé à Paris, budget 12–22 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 44 rue des Perchamps, 75016 Paris, dans le 16e arrondissement, quartier d’Auteuil.
La rue des Perchamps se trouve non loin de la rue Jean-de-La-Fontaine, de la rue d’Auteuil et de ses commerces et de l’église Notre-Dame-d’Auteuil, à quelques minutes à pied des stations Jasmin (ligne 9) et Mirabeau (ligne 10).
L’adresse se prête à un déjeuner de semaine ou à un dîner de quartier en famille, avec la vente à emporter pour une soirée pizza à la maison.
Cadre & ambiance
Salentina se présente comme une invitation à découvrir la cuisine du sud de l’Italie, dans une salle de quartier d’Auteuil où l’on vient aussi bien pour une pizza que pour un plat de pâtes.
Le restaurant ouvre le midi du mardi au samedi et le soir du lundi au samedi, et reste fermé le dimanche.
Côté cave, le chef conseille une sélection de vins des Pouilles ; la maison propose aussi la vente à emporter et la livraison.
Cuisine & concept
La plupart des produits et des vins sont importés d’Italie, auprès d’artisans locaux, à commencer par les pâtes fraîches aux truffes italiennes.
Les pizzas se déclinent en quatre familles, spéciales, végétariennes, paesanes et marines, avec une base au choix : sauce tomate ou crème de mascarpone à la truffe. Plusieurs rendent hommage au Salento, comme la Salentina, la Nardo ou la Lecce.
Côté pâtes, la carte aligne lasagne bolognese, lasagne bianca à la crème de mascarpone truffée, rigatoni forestiera ou au saumon, tagliatelle aux moules et gnocchi aux quatre fromages ; en entrée, carpaccio de bœuf, salades et chiffonnade de charcuteries italiennes existent en petit ou grand format.
Au déjeuner, deux formules associent pâtes ou pizza à une salade verte ou à un dessert, avec une boisson. Les desserts restent italiens : tiramisu al caffè, panna cotta, baba al limoncello ou coupe pistacchio.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Mortabella – pizza à la mozzarella, mortadelle, burrata fondante à cœur et roquette, à 17 €.
- Salentina – pizza à la mozzarella, gorgonzola, jambon fumé italien et origan, à 16 €.
- Lasagne bianca – viande hachée de bœuf, crème de mascarpone à la truffe d’Italie, mozzarella et parmesan, à 19 €.
- Coupe Pistacchio – glace à la crème de pistache marbrée de chocolat et pralinés, à 8 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Pizzeria très appréciée d’Auteuil, Salentina séduit par une cuisine du sud de l’Italie fondée sur des produits et des vins importés auprès d’artisans, des pizzas qui rendent hommage au Salento et des pâtes fraîches aux truffes italiennes.
Ses atouts tiennent en une base au choix, tomate ou mascarpone à la truffe, deux formules du midi, des desserts italiens et une cave de vins des Pouilles conseillée par le chef.
Rendez-vous rue des Perchamps, près de la rue d’Auteuil, du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 22h30, le lundi soir de 19h à 22h30 ; réservation au 01 71 72 95 10.
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