Pizza Sicilia – Cambrai : maison italienne ouverte en 1985 face à la gare, qui associe une carte sicilienne complète — entrées, salades, pizzas, risottos, viandes garnies, pâtes, poissons — à une programmation karaoké devenue une habitude de la ville. À Cambrai, l’adresse sert aussi bien les repas de famille que les réunions professionnelles grâce à une salle indépendante. Menus à 28 € et 33,90 €, plats à la carte de 10 € à 26 €.
Localisation
Le restaurant occupe le 10 Place Maurice Schumann, 59400 Cambrai — la place de la Gare —, dans le département du Nord, au coeur du Cambrésis. La place Maurice-Schumann porte le nom du résistant et ministre qui fut le porte-voix de la France libre sur les ondes de la BBC. L’emplacement, à la sortie immédiate des quais, convient aux voyageurs comme aux habitants du centre.
Autour, la ville déploie son histoire militaire et fluviale : l’Escaut, qui prend sa source dans le Cambrésis avant de filer vers Anvers, le canal de Saint-Quentin et le port fluvial, la citadelle et ses souterrains creusés au XVIe siècle sous Charles Quint, la porte de Paris et les vestiges des remparts, le jardin public et ses roseraies. La campagne alentour, céréalière et betteravière, est ponctuée de plusieurs centaines de cimetières militaires du Commonwealth. Le pays produit son andouillette ; Le Cateau-Cambrésis et son musée Matisse, dans la ville natale du peintre, sont à 25 km, Douai et Valenciennes à 30 km, Saint-Quentin à 35 km et Lille à 70 km.
Cadre & ambiance
La salle principale cultive un décor d’auberge transalpine, chaleureux et un peu chargé, où l’on distingue le bar, les tables serrées des soirs de semaine et la circulation vers la cuisine. L’établissement fonctionne depuis quarante ans avec la même identité, ce qui se lit dans la clientèle : des habitués de longue date côtoient les voyageurs descendus du train.
Deux particularités structurent l’ambiance. Le karaoké d’abord, proposé chaque vendredi, avec une liste de chansons consultable à l’avance et des inscriptions ouvertes à tous, dans un répertoire qui court des années soixante à aujourd’hui. La salle privatisable ensuite, indépendante, dotée de cheminées anciennes et d’une capacité de 45 places, réservée aux baptêmes, communions, réunions de famille et séminaires. Le service s’étend jusqu’à minuit le samedi, soir où le déjeuner n’est pas assuré.
Cuisine & concept
La carte revendique la Sicile, et plusieurs plats sont explicitement signalés comme spécialités de l’île : la caponata d’aubergines, poivrons, tomates et câpres en sauce aigre-douce, les arancini, ces boulettes de riz farcies de ragù, de mozzarella et de petits pois, les aubergines à la parmigiana, le portafoglio de veau pané, la piccata au Marsala ou l’escalope au citron et au limoncello sicilien. Les tomates séchées de Sicile reviennent dans plusieurs préparations de pâtes.
Le reste du menu compose un panorama italien large : une trentaine de pizzas réparties entre spéciales et classiques, trois risottos servis avec leur galette de parmesan, une longue série de viandes garnies accompagnées de pâtes ou de frites, des linguines et des rigatonis, des pâtes farcies, et une section poissons et crustacés où figurent grigliata mista, fritto misto et cassolette de Saint-Jacques. Un menu enfant à 9,50 € et une formule duo pour deux personnes complètent l’offre ; les suppléments vont de 1,30 € pour un oeuf à 4,90 € pour la mozzarella di bufala.
Carte & plats emblématiques
l’arancino sicilien – boulette de riz farcie de ragù, mozzarella et petits pois, 5,90 €
la caponata en entrée – aubergines, poivrons, tomates et câpres en aigre-doux, 7,90 €
le fritto misto – calamars, crevettes et poulpes en friture, sauce aïoli, 16,90 €
la grigliata mista – Saint-Jacques, encornet, rouget et gambas grillées, 25,90 €
le tiramisu – proposé au menu Sicilia avec mousse au spéculoos et tarte au citron
Résumé des commentaires
Les avis mettent en avant l’ampleur de la carte, rare pour une pizzeria de gare, et la présence de plats siciliens que l’on trouve peu ailleurs dans le Cambrésis : arancini, caponata, escalope au limoncello. Les portions et le caractère familial du service reviennent régulièrement, tout comme la longévité de la maison, ouverte depuis le milieu des années 1980.
Les soirées karaoké du vendredi divisent selon les attentes : très appréciées de ceux qui viennent pour l’ambiance, elles rendent la salle plus animée que ne l’imaginent les clients venus pour un dîner calme. Plusieurs commentaires signalent l’intérêt de réserver, en particulier le samedi soir et pour les repas de groupe.
Questions fréquentes
Quels sont les menus proposés par Pizza Sicilia ?
Le menu Sicilia est à 28 € avec entrée, plat et dessert, le menu Découverte à 33,90 € avec choix libre à la carte, fromages ou dessert et café, et le menu enfant à 9,50 €.
Le restaurant organise-t-il des soirées karaoké ?
Oui, le karaoké se tient chaque vendredi et fait partie de l’identité de la maison depuis son ouverture. La liste des chansons est consultable et l’inscription est ouverte à tous les convives.
Peut-on privatiser une salle pour un événement ?
Oui, une salle indépendante avec cheminées anciennes accueille jusqu’à 45 personnes, pour un baptême, une communion, une réunion de famille ou un séminaire d’entreprise. La réservation préalable est nécessaire.
Quels sont les horaires ?
Du dimanche au vendredi, le service a lieu de 12 h à 14 h 30 puis de 19 h à 22 h 30. Le samedi, seul le dîner est assuré, de 19 h à minuit.
Y a-t-il des options sans viande ?
Oui : pizza végétarienne, aubergines à la parmigiana, caponata, rigatonis arrabiata ou aux quatre fromages figurent à la carte. La liste des allergènes est également mise à disposition.
Conclusion
Quarante ans au même emplacement, en face des quais, ont fait de cette table une habitude cambrésienne. L’établissement tient sur trois piliers : une cuisine sicilienne assumée jusque dans le détail des recettes, une carte assez vaste pour satisfaire des tablées disparates, et une dimension festive que peu de restaurants de la ville revendiquent.
Les incontournables se repèrent vite : les arancini et la caponata en entrée, l’escalope au limoncello ou le portafoglio pour les amateurs de veau, la Suprema et l’Amore Mio parmi les pizzas spéciales, la grigliata mista pour les repas de fête.
Un dîner en semaine convient à ceux qui recherchent le calme ; le vendredi appartient au karaoké et le samedi soir aux longues soirées, jusqu’à minuit. Les groupes ont intérêt à demander la salle indépendante lors de la réservation.
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