Pizza Viva – Passy – Paris 16 : pizzeria artisanale italienne spécialisée dans les pizzas au levain naturel et produits de qualité, située à Paris, dans une ambiance moderne et conviviale, budget 20–30€.
Localisation
Pizza Viva – Passy est située au 7 rue Lekain, dans le 16ᵉ arrondissement de Paris, à proximité du quartier de Passy.
L’établissement bénéficie d’un emplacement résidentiel calme, proche des commerces et des transports.
Facilement accessible à pied depuis La Muette, il s’intègre parfaitement dans la vie de quartier du 16ᵉ arrondissement.
Cadre & ambiance
Le restaurant propose un cadre moderne et épuré avec une décoration aux tons doux inspirée de l’Italie.
L’ambiance est conviviale et détendue, avec un concept de dégustation simple, souvent sans réservation.
L’expérience se veut authentique et accessible, avec une approche tournée vers le plaisir et le partage autour de la pizza.
Cuisine & concept
Pizza Viva se distingue par une pâte élaborée à partir de blé ancien sicilien et d’un levain naturel très ancien, favorisant une meilleure digestibilité.
La cuisine repose sur des recettes italiennes classiques revisitées avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés, souvent issus de producteurs artisanaux.
Le concept met en avant une pizza artisanale, saine et qualitative, avec cuisson au four à bois et produits majoritairement biologiques.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- pizza – pizzas artisanales au levain naturel avec ingrédients sélectionnés.
- margherita – classique napolitain avec mozzarella, tomate et basilic.
- regina – pizza généreuse avec jambon artisanal et champignons.
- calzone – pizza fermée garnie de ricotta, jambon et fromage.
- tiramisu – dessert italien classique proposé en accompagnement.
Conclusion
Pizza Viva – Passy s’impose comme une pizzeria moderne et engagée dans le 16ᵉ arrondissement.
La qualité de sa pâte et le choix des ingrédients en font une adresse appréciée des amateurs de pizza artisanale.
Une excellente option pour découvrir une pizza différente, plus digeste et authentique dans un cadre convivial.
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