Pizzeria Del Maestro – Paris : pizzeria de Ménilmontant à la carte très fournie, avec plus de trente-cinq pizzas base tomate ou crème, des panuozzi au pain maison cuit au feu de bois et des pizzas dessert, à emporter tard le soir ou en livraison, situé à Paris, budget 10–20 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 96 rue de Ménilmontant, 75020 Paris, dans le 20e arrondissement, quartier de Ménilmontant.
La pizzeria est installée sur la rue de Ménilmontant, grande artère montante du quartier, non loin de la rue des Pyrénées.
Plusieurs lignes de métro et de bus desservent le quartier, mais la maison fonctionne surtout en vente à emporter et en livraison, jusque tard dans la nuit.
Cadre & ambiance
Del Maestro est une pizzeria de quartier tournée vers la vente à emporter : on commande par téléphone ou en ligne depuis le site du restaurant.
La maison est ouverte tous les jours, avec un service le midi de 11h à 15h et un service du soir qui se prolonge très tard : jusqu’à 1h le lundi, 2h le mardi et le mercredi, 3h du jeudi au dimanche.
La livraison fonctionne tous les soirs, de 18h à 23h45.
Cuisine & concept
La carte aligne plus de trente-cinq pizzas. Côté base tomate, on trouve les classiques margherita, reine ou quatre saisons, mais aussi des recettes plus garnies comme la Royale, la Stanley à la bolognaise ou la Toscane au caviar d’aubergine.
Les pizzas base crème jouent la gourmandise : tartiflette, chèvre-figue au miel et aux noix, Discorsi aux quatre champignons et mozzarella di bufala, délice de Savoie au reblochon ou norvégienne au saumon fumé.
Les panuozzi, sandwiches de pain maison cuit au feu de bois, se garnissent de mozzarella di bufala et de stracciatella, de cecina de León, de thon, de poulet mariné, de mortadelle ou de jambon à la truffe.
Pour commencer, pain au parmesan, bruschetta, antipasti ou burrata ; pour finir, des pizzas sucrées comme la Camilia aux pommes et caramel beurre salé ou l’Amandine aux poires et au chocolat.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Chèvre Figue – pizza base crème, mozzarella, jambon, chèvre, miel, figues séchées et noix, à 14 €.
- Royale – pizza base tomate, mozzarella, viande hachée, poulet mariné, tomates cerises, merguez du boucher et oignons rouges, à 15 €.
- Panuozzo Cecina – pain maison cuit au feu de bois garni de mozzarella di bufala, stracciatella, cecina de León, tomates confites et roquette, à 10 €.
- La Camilia – pizza dessert aux pommes en lamelles, cassonade, caramel beurre salé et macaron, à 12 €.
Carte relevée sur la page de commande en ligne du site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Pizzeria très appréciée à Ménilmontant, Del Maestro séduit par une carte de plus de trente-cinq pizzas, des panuozzi au pain maison cuit au feu de bois et des horaires qui s’étirent tard dans la nuit.
Ses atouts tiennent en des pizzas base tomate ou crème bien garnies, des pizzas sucrées pour finir, des prix doux et une livraison chaque soir.
Rendez-vous rue de Ménilmontant, non loin de la rue des Pyrénées, tous les jours midi et soir ; commandes à emporter au 01 84 67 24 27 et livraison au 01 83 97 20 05.
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