Quai 108 – Paris : bistrot chic et décontracté au pied de la gare Saint-Lazare, cuisine créative aux saveurs du monde du chef Mathieu Afonso, du petit-déjeuner au dîner, déco industrielle et moulures XIXe avec grande terrasse, DJ sets le jeudi, situé à Paris, budget 25–50 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 108 rue Saint-Lazare, 75008 Paris, dans le 8e arrondissement, quartier de l’Europe.
Il est installé au pied de la gare Saint-Lazare, juste à gauche de la marquise qui orne l’entrée de l’hôtel Hilton Paris Opera, dans un quartier réputé pour ses grands magasins et ses lieux culturels.
La gare Saint-Lazare et ses nombreuses lignes de métro, de RER et de trains de banlieue sont à quelques pas.
Cadre & ambiance
Inauguré en septembre 2023, Quai 108 marie déco industrielle et brique apparente façon New York, banquettes accueillantes, luminaires arty et moulures XIXe, avec une vaste terrasse pleine de charme.
Le soir, la maison cultive un vrai sens de la fête : DJ sets le jeudi, afterworks autour de cocktails et de tapas, retransmissions sportives sur grand écran, et privatisation pour les événements.
Le restaurant ouvre du lundi au vendredi, de 9h à 22h ; il ferme le week-end.
Cuisine & concept
Chef exécutif de l’hôtel Hilton Paris Opera, passé par Ladurée, le Dôme du Marais ou l’hôtel Scribe, Mathieu Afonso signe une cuisine plutôt bistro que gastro, qui revisite des plats connus avec herbes, épices et pickles maison.
La carte réunit houmous d’aubergine au poulpe, ceviche de daurade, gyoza de bœuf confit, gnocchi au Comté, côte de veau milanaise ou filet de bœuf Simmental, avec un menu du jour à 35 € le midi.
De 16h à 22h, une carte à partager prend le relais, pizzetta à la truffe, pimientos de Padrón ou tacos chili con carne, et le pain est élaboré spécialement pour la maison par un Meilleur Ouvrier de France.
La journée commence par un petit-déjeuner de 9h à 11h, pancakes, early burgers et viennoiseries, et se termine sur des cocktails maison et une sélection de vins et de bulles.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Ceviche de daurade – lait de coco, avocat, mirabelles et gel yuzu, à 19 € en entrée ou 29 € en plat.
- Gnocchi à la crème de Comté – champignons, oignons de Roscoff, noisettes et magret fumé, à 25 €.
- Côte de veau milanaise – linguine au pesto rosso, olives noires de Kalamata et citron confit, à 35 €.
- Filet de bœuf Simmental au barbecue – millefeuille de pomme de terre et sauce aux poivres à l’Armagnac, à 39 €.
- Tiramisu au café – praliné amande-café et poudre de cacao, à 11 €.
Cartes relevées sur le site officiel du restaurant le 6 novembre 2026.
Conclusion
Adresse appréciée du quartier Saint-Lazare, Quai 108 séduit par sa cuisine créative, son cadre élégant et décontracté et sa grande terrasse.
Ses atouts tiennent en une ouverture du petit-déjeuner au dîner, un menu du jour le midi, des plats à partager en fin de journée et des soirées animées le jeudi.
Rendez-vous rue Saint-Lazare, du lundi au vendredi ; réservation en ligne ou au 01 40 08 44 88.
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