Ramen Pantin – Pantin : restaurant asiatique du centre-ville de Pantin, cette adresse sert des soupes de nouilles et des ramen aux bouillons préparés sur place, mais aussi des spécialités chinoises, vietnamiennes et coréennes, du pho au bibimbap. Cadre simple et familial, commande sur place, à emporter ou en livraison, menu du midi à partir de 12,90 € et budget de 15 € à 25 € le soir.
Localisation
Le restaurant est situé au 16 rue Beaurepaire, 93500 Pantin, en Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris. La rue Beaurepaire dessert le centre-ville, à quelques pas de la mairie et du marché couvert. L’église Saint-Germain et le noyau ancien du village sont à proximité immédiate, tout comme les rues pavillonnaires du Petit Pantin.
La desserte est directe avec le métro ligne 5 et le tramway T3b, et la porte de Pantin est contiguë à la commune. La Villette et la Philharmonie de Paris se trouvent à deux kilomètres. Le quartier conserve la trace de ses anciennes usines — verreries, chocolateries, magasins généraux — reconverties en ateliers et en bureaux, ce qui a valu à la ville le surnom de « Brooklyn parisien » dans la presse des années 2010. La Marbrerie et ses scènes musicales, les serres et les jardins partagés complètent le paysage local. Les Lilas et Le Pré-Saint-Gervais sont limitrophes, Bobigny à 3 km et Saint-Denis à 6 km.
Cadre & ambiance
La salle joue la carte de la simplicité : mobilier fonctionnel, tables serrées et service rapide, dans l’esprit des cantines asiatiques de quartier plutôt que dans celui d’un izakaya de centre-ville. On y déjeune vite le midi, avec une clientèle de bureaux et d’habitants du centre, et le rythme se calme le soir.
Le fonctionnement est hybride : service à table sur place, vente à emporter et livraison, avec une commande possible en ligne. L’établissement accepte les réservations. La carte, très longue, est numérotée par familles — entrées, nouilles, riz sauté, bibimbap, plats chauds, wok sur plaque chauffante — chaque plat étant identifié par un code et son nom en caractères chinois, ce qui trahit l’ancrage réel de la maison, davantage chinois et vietnamien que strictement japonais.
Cuisine & concept
Malgré son enseigne, l’adresse ne se limite pas au ramen japonais. Elle en propose deux versions, au boeuf et en version épicée, avec des bouillons préparés sur place, mais l’essentiel de la carte relève d’un répertoire asiatique élargi. Les entrées alignent raviolis grillés au poulet, raviolis et bouchées aux crevettes, nems, rouleaux de printemps, edamame, salade d’algues, salade de tofu frais et tempura de crevettes.
Le rayon nouilles est le coeur de l’offre : soupes de nouilles aux légumes ou au poulet, nouilles sautées au boeuf ou aux crevettes, pho au boeuf ou aux crevettes, bo bun, pâtes de riz sautées et vermicelles au porc laqué. Les riz sautés et les bibimbap servis en bol de pierre complètent le milieu de carte. Les plats chauds montent en gamme avec une marmite aux fruits de mer, du boeuf ou du canard sur plaque chauffante, des crevettes sel et poivre, et un wok de poulet sur plaque chauffante prévu pour deux personnes. Une carte de vins, de bières japonaise et chinoise et d’alcools de riz accompagne l’ensemble.
Carte & plats emblématiques
le menu du midi – trois raviolis grillés puis un plat au choix, 12,90 €, ou avec dessert 15,90 €
Les retours des clients mettent en avant le rapport entre les portions et les prix, jugé favorable, notamment sur les formules du midi et les grandes soupes de nouilles. Les bouillons, préparés sur place, et les raviolis grillés reviennent souvent comme les valeurs sûres de la carte. Le service rapide convient bien aux déjeuners courts.
Les commentaires signalent aussi qu’il ne faut pas s’attendre à un ramen-ya japonais spécialisé : la carte est très large et couvre plusieurs cuisines asiatiques, ce qui satisfait les tablées aux goûts variés mais peut décevoir les puristes de la soupe japonaise. Le cadre est décrit comme fonctionnel et sans recherche particulière, la priorité étant clairement donnée à l’assiette et au service.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Ramen Pantin ?
Le menu du midi est à 12,90 € en formule entrée-plat et 15,90 € avec dessert. À la carte, les nouilles et riz sautés se situent entre 7,90 € et 15,90 €, les plats chauds entre 12,90 € et 28,90 €. Comptez 15 € à 25 € par personne.
Le restaurant est-il uniquement japonais ?
Non. L’enseigne met le ramen en avant et deux versions figurent bien à la carte, mais l’établissement se présente comme un restaurant asiatique : la carte comprend aussi des spécialités chinoises, des plats vietnamiens comme le pho et le bo bun, et des bibimbap coréens.
Propose-t-il des plats végétariens ?
Oui : la soupe de nouilles aux légumes, les nouilles aux légumes, le riz sauté aux légumes, les légumes sautés, l’edamame, la salade d’algues et la salade de tofu frais ne contiennent ni viande ni poisson.
Peut-on commander à emporter ou en livraison ?
Oui, la maison propose la vente à emporter et la livraison, avec une commande en ligne depuis son propre site.
Sert-on de l’alcool ?
Oui, la carte comprend des bières japonaise et chinoise, des vins français au verre, en pichet ou en bouteille, des apéritifs ainsi que des digestifs dont un alcool de riz.
Conclusion
Ramen Pantin est une cantine asiatique de centre-ville plus qu’une adresse spécialisée : le ramen y figure en bonne place, mais la carte balaie un territoire beaucoup plus large, du pho vietnamien au bibimbap coréen en passant par les woks et plaques chauffantes chinoises. C’est cette polyvalence qui explique sa fréquentation régulière par les habitants du quartier.
Trois atouts ressortent : les soupes de nouilles et bouillons préparés sur place, du ramen au boeuf au pho ; les entrées à partager, raviolis grillés, nems et rouleaux de printemps ; et les plats chauds sur plaque, boeuf, canard ou crevettes sel et poivre, adaptés aux repas à plusieurs. Le menu du midi reste l’option la plus économique.
Pour un premier repas, l’association raviolis grillés au poulet, ramen japonais au boeuf et lychee au sirop donne un bon aperçu de la maison. Les tablées préféreront le wok de poulet sur plaque chauffante, prévu pour deux, ou la marmite aux fruits de mer. Commande à emporter et livraison disponibles.
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