Restaurant Amour Blanc, Blois

Name: Restaurant Amour Blanc
Address: 26 Quai Villebois Mareuil, Blois, Centre-Val de Loire, 41000, FR
Telephone: +33246680161
Price range: €€-€€€
Rating: 4.5

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4.5/5

(418 avis Google) Nº 39 sur 61 restaurants à Blois Écrire un avis

Française, Européenne, Moderne · €€-€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

26 Quai Villebois Mareuil, 41000 Blois, France

+33 2 46 68 01 61

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Heures d'ouverture

lundi: 12:15 – 14:00, 19:15 – 21:30

mardi: 12:15 – 14:00, 19:15 – 21:30

mercredi: 12:15 – 14:00, 19:15 – 21:30

jeudi: 12:15 – 14:00, 19:15 – 21:30

vendredi: 12:15 – 14:00, 19:15 – 21:30

samedi: 12:15 – 14:00, 19:15 – 21:30

dimanche: 12:15 – 14:00, 19:15 – 21:30

Photos
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Présentation

Situé au cœur de Blois, le Restaurant Amour Blanc est une véritable perle gastronomique qui séduit tant par son charme que par sa cuisine innovante. Niché dans un cadre pittoresque, cet établissement allie élégance et convivialité, offrant une expérience culinaire inoubliable à ses convives. L’intérieur du restaurant est décoré avec goût, combinant des éléments modernes et traditionnels qui créent une atmosphère apaisante et raffinée.

Le Chef du Restaurant Amour Blanc a su se distinguer par sa créativité et sa maîtrise des saveurs. Chaque plat est conçu avec soin, mettant en valeur les produits du terroir local. Le menu change selon les saisons, garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité des ingrédients utilisés. Les spécialités sont un hommage à la gastronomie française, avec une touche contemporaine qui ravit les papilles des amateurs de bonne table.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte de l’Amour Blanc est une invitation à un voyage gustatif. Parmi les plats emblématiques, nous retrouvons le foie gras, sublimé par des accompagnements innovants. Les amateurs de fruits de mer seront conquis par le homard rôti, préparé à la perfection pour exalter toute sa saveur. Les côte de bœuf séduisent les carnivores grâce à leur tendreté exceptionnelle. Enfin, pour terminer sur une note sucrée, le fondant au chocolat est un dessert incontournable qui émerveille tous les gourmands.

🕰️ Horaires & service

Le Restaurant Amour Blanc accueille ses convives du mardi au dimanche, pour le déjeuner et le dîner. Le service, réputé pour son efficacité et sa discrétion, garantit une expérience agréable à chaque visite. Le personnel chaleureux et attentif se tient prêt à répondre aux attentes des clients, conseillant judicieusement sur les mariages mets-vins et les suggestions du jour.

⭐ Réputation & distinctions

Reconnu par les guides gastronomiques, le Restaurant Amour Blanc a su se forger une réputation d’excellence dans la région. Les critiques élogieuses soulignent la cohérence de la cuisine et l’accueil bienveillant réservé à chaque client. Parmi ses distinctions, l’établissement a été plusieurs fois récompensé pour l’originalité de ses créations et le soin apporté à la présentation des plats. Ce succès fait de l’Amour Blanc un point de rendez-vous incontournable pour les gourmets à Blois.

En résumé, le Restaurant Amour Blanc est une adresse de choix pour ceux désirant découvrir une cuisine française sophistiquée et savoureuse dans un écrin de tranquillité. Que vous soyez un habitué ou un nouveau visiteur, chaque passage promet un moment de plaisir partagé.

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Notes et avis du restaurant

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(4.5/5)

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5/5

Urban Daoist

2025-10-05

Dès l’arrivée, Amour Blanc séduit par son élégance discrète et son atmosphère apaisée. Situé dans l’extension contemporaine du complexe Fleur de Loire, le restaurant offre un cadre qui conjugue sobriété, lumière et chaleur : les larges baies vitrées plongent le convive dans un panorama sur la Loire, tandis que les matériaux naturels (bois, tons clairs) soulignent une esthétique moderne sans ostentation. La promesse se confirme à table : la cuisine y déploie avec finesse l’identité ligérienne au travers de produits du terroir sublimés. Fromages locaux, volaille de Touraine, friture de petits poissons de Loire, mulet, mais aussi le fameux wagyu élevé par le chef lui-même : chaque ingrédient est choisi avec soin et mis en valeur dans une veine gastronomique élégante mais maîtrisée. La carte joue l’équilibre entre tradition et surprise : les plats, souvent construits autour de jeux de textures ou d’associations subtiles, révèlent une grande justesse dans les cuissons et une justesse dans l’assaisonnement. En dessert, le travail de la pâtissière — comme la sublime association de noisettes locales et mandarine — témoigne d’un sens affirmé du raffinement. Le service, quant à lui, se montre à la fois professionnel et chaleureux. Sans artifice, mais avec une vraie attention portée à chaque détail — conseil dans l’accord des vins, fluidité entre les plats, présence discrète mais bienveillante — il contribue à faire du repas une expérience complète, où l’on se sent pris en charge mais libre. Ce que j’ai particulièrement apprécié : • Le dialogue vivant entre l’assiette et le terroir local — ni folklorique ni trop distant, mais juste ce qu’il faut pour sentir la région vibrer dans la cuisine. • L’équilibre entre exigence gastronomique et convivialité : on n’est pas dans le « temple » rigide, mais dans une table où l’on aime partager, goûter, découvrir. • Le panorama exceptionnel qui donne à chaque repas une dimension scénographique : manger face à la Loire, avec le château de Blois sur l’horizon, ajoute une magie toute particulière. Merci

5/5

retr auto

2025-08-05

Très très belle découverte 🤩 Très belles saveurs et/ou associations dans le menu 80€ Service discret et chic mais attention à certains petits détails (d’où le 4*): veiller à servir les clients par le même côté même si c’est un peu vieillot, bien recoller la semelle de sa chaussure,… Ambiance très classe mais dommage de devoir descendre un étage pour les toilettes où il n’y a plus que 2 serviettes à 21h pour essuyer les mains..

5/5

Marie-Luce Martin

2025-07-14

Deuxième visite et tout était encore parfait 😁 Cuisine et service irréprochable . Le service voiturier est vraiment un plus bien agréable. Hâte d'y revenir .

5/5

Wen Qianyun

2025-07-12

Restaurant général : sublime vue sur Blois et sublime cuisine dans une ambiance détendue et agréable. Les plats à la carte sont tous super savoureux. L'entrée veau et fleur de courgettes est une belle surprise.

5/5

Arthur GRASSART

2025-05-10

Très belle découverte chez Amour Blanc ! Une cuisine raffinée, généreuse, pleine de goût, avec une vraie attention portée aux détails. Le cadre est chaleureux, et le service au top — pro, discret, efficace, tout ce qu’on aime. On a passé un super moment, on s’est régalés du début à la fin. Clairement une adresse à refaire sans hésiter !