Restaurant Buerehiesel, Strasbourg

Déjeuner exceptionnel dans un cadre unique : véranda superbement décorée, assiettes magnifiquement dressées , cuisine délicieuse locale et grande générosité dans le service: amuse bouches , pré dessert et mignardises au menu déjeuner. Un menu affaires très accessible ( voir la photo) et innovant à ne pas manquer. Asperge et rhubarbe quelle excellente idée! L’omble chevalier proposé à la place de la viande, était un délice tout comme la tartelette citron fraise ! N’hésitez pas si besoin à demander une adaptation à votre régime alimentaire. Le chef fait des propositions et l’équipe en salle est adorable. Excellents conseils pour le choix des vins. Bref un moment exceptionnel de l’accueil au café !

Whaouuuuu, le service à la française magnifié dans ce repaire de la très haute gastronomie ! (Je n'évoque pas plus l'erreur de jugement du guide Pneu " mourant" qui a sanctionné l'équipe pour défaut de participation à des tv/réalités débilitantes...), une brigade de salle pléthorique qui prend plaisir à travailler, qui connait les produits servis et qui est efficace ! La cuisine est ce que la France Alsacienne fait de mieux, on en prend d'abord plein les yeux (les plats sont des tableaux), puis le nez exulte au dessus de votre assiette (et aussi de celle de vos voisins de table), et lorsque les papilles gustatives entrent en action : on voyage dans les sous bois, dans nos fermes qui produisent nos viandes, on essaie de deviner le travail acharné en cuisine qui a permis d'obtenir ces plats que nous avons le privilège de déguster !

Quelle belle découverte ! Caché en plein coeur du parc de l'Orangerie, ce restaurant est idéal pour s'éloigner un peu du centre ville et profiter de la serenité qui l'entoure tout en dégustant des saveurs incroyables! J'ai commandé la formule jeune et je me suis régalée. J'y retournerai sans aucun doute 😍

Il y a des moments qui nécessitent ce genre d'endroits. Nous y avons été une fois en été sur la magnifique terrasse et une autre fois dans la verrière (photo). Comme on peut l'imaginer pour ce type de restaurant, le personnel est au petit soin, les repas sont délicieux et les vins s'accordent parfaitement. Un cadre romantique, et calme. C'est toujours un grand plaisir, nous reviendrons !

Une expérience exceptionnelle ! Nous avons eu le plaisir de dîner au Buerehiesel hier, et tout était parfait. La cuisine était délicieuse, avec des plats raffinés et parfaitement exécutés. Le service était irréprochable, attentionné sans être intrusif, et le cadre, au cœur du parc de l’Orangerie, est tout simplement magnifique. Une adresse idéale pour une occasion spéciale ou pour se faire plaisir. Merci à toute l’équipe pour ce moment mémorable !