Restaurant Delicieux, Nevers Page non attribuée

Délicieux – Nevers : table asiatique installée sur l’un des grands axes du centre de Nevers, où wok, sushis et spécialités laquées se partagent une carte large servie midi et soir, dans une salle moderne et posée, budget 10–20 €.

Localisation

L’adresse exacte est le 37 Avenue du Général de Gaulle, 58000 Nevers, en rez-de-chaussée, sur l’un des grands axes qui structurent le centre de la préfecture de la Nièvre, en région Bourgogne-Franche-Comté. L’avenue capte une circulation constante entre les quartiers nord et le cœur ancien, ce qui vaut à l’adresse une clientèle mêlée d’habitués du quartier, de salariés en pause déjeuner et de familles le week-end.

La ville s’est développée au confluent de la Loire et de la Nièvre, et l’on rejoint à pied depuis l’avenue le pont de Loire, dont les arches relient la rive neversoise au Berry. À proximité se dresse la cathédrale Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte, cas unique en France avec ses deux absides opposées — l’une romane à l’ouest, l’autre gothique à l’est, héritage de deux édifices successifs que l’on n’a jamais démolis. Les bancs de sable de la Loire, en contrebas, se découvrent à la belle saison le long des berges aménagées.

Non loin de là, le circuit de Nevers Magny-Cours, qui accueillit le Grand Prix de France de Formule 1 de 1991 à 2008, se trouve à une douzaine de kilomètres au sud. À l’est s’ouvre le parc naturel régional du Morvan, tandis qu’en amont du fleuve les vignobles de Pouilly-sur-Loire et de Sancerre alignent leurs coteaux. Le canal latéral à la Loire et le pont-canal du Guétin complètent le paysage fluvial du secteur. Moulins est à 55 km, Bourges et sa cathédrale classée à l’UNESCO à 70 km, Auxerre à 110 km.

Cadre & ambiance

La salle joue une carte contemporaine plutôt que le décorum asiatique attendu : lignes sobres, éclairage doux, tables espacées et sièges confortables composent un ensemble calme, où l’on s’installe sans avoir l’impression de déjeuner dans un lieu de passage. Le volume sonore reste mesuré même aux heures pleines, ce qui permet de tenir une conversation sans forcer la voix.

L’accueil constitue l’un des points forts régulièrement soulignés : le service va vite, reste souriant et prend le temps d’orienter les indécis parmi une carte fournie. Cette chaleur explique une part de la fidélité de la clientèle locale, qui revient autant pour l’assiette que pour l’ambiance familiale. La maison pratique aussi bien la table sur place que la vente à emporter et la livraison, ce qui donne au lieu un rythme continu de 10h à 22h, sept jours sur sept.

Cuisine & concept

Le registre est celui d’une cuisine asiatique généraliste, qui décline plusieurs traditions sur une même carte plutôt que de se spécialiser sur une seule. On y croise les fondamentaux du wok — nouilles sautées, riz, viandes grillées — les préparations laquées et une offre de sushis, ce qui permet de composer un repas complet à plusieurs sans que chacun soit contraint au même registre.

La maison met en avant un rapport qualité-prix serré, avec des menus affichés à 10,50 € et 11,50 € qui expliquent l’affluence du déjeuner en semaine. Les portions sont décrites comme généreuses, et les cuissons au wok gardent aux légumes leur tenue. Les végétariens trouvent également plusieurs assiettes dédiées, ce qui reste appréciable sur ce segment de tarif. L’établissement sert bières et vins, accepte les réservations et propose le retrait en bordure de trottoir.

Carte & plats emblématiques

• les rouleaux de printemps – galette de riz fraîche garnie de crudités et d’herbes, servie avec sa sauce.
• le poulet croustillant au citron – morceaux panés puis nappés d’une sauce acidulée, l’un des classiques les plus demandés.
• le canard laqué – volaille laquée à la peau brillante, découpée et servie avec son accompagnement.
• les sushis au saumon – bouchées de riz vinaigré surmontées de saumon, préparées à la commande.
• les nouilles sautées – wok de nouilles avec légumes et viande au choix, cuisson vive.
• un curry parfumé – sauce épicée et onctueuse, déclinée selon les protéines de la carte.
• les brochettes grillées – viandes marinées passées au gril, servies avec riz.
• une assiette végétarienne – légumes et féculents travaillés au wok, sans produit carné.

Deux formules encadrent l’essentiel des déjeuners : un menu à 10,50 € et un second à 11,50 €.

Résumé des commentaires

Les retours publiés convergent sur trois points : la rapidité du service, la générosité des portions et un rapport qualité-prix jugé très favorable. Plusieurs clients relèvent que l’équipe prend visiblement plaisir à recevoir, ce qui change l’expérience d’un déjeuner rapide en centre-ville.

Côté assiette, les mentions récurrentes portent sur les préparations laquées, les nems et rouleaux, ainsi que sur les sushis. Le décor contemporain et l’atmosphère calme reviennent aussi souvent, cités comme un contraste appréciable avec l’agitation de l’avenue.

Questions fréquentes

Conclusion

Délicieux occupe un créneau clair à Nevers : une cuisine asiatique large, servie vite et à prix contenu, dans une salle contemporaine qui tranche avec les codes habituels du genre. L’amplitude horaire, de 10h à 22h sept jours sur sept, en fait une adresse commode aussi bien pour un déjeuner express que pour un dîner sans réservation de dernière minute.

Trois atouts ressortent : la variété de la carte, qui mêle wok, laqué et sushis ; la générosité des portions ; et des menus à un peu plus de dix euros qui rendent l’adresse accessible au quotidien. Les options végétariennes complètent utilement l’ensemble.

Pour une première visite, le canard laqué, le poulet croustillant au citron et les rouleaux de printemps donnent une bonne mesure du travail de la maison, à compléter éventuellement par quelques sushis au saumon. La vente à emporter et la livraison permettent aussi de tester la carte depuis chez soi.

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