Restaurant Indonesia – Paris : restaurant indonésien coopératif fondé en 1982, qui sert rendang, satés, nasi goreng et assiettes « rames » dans une ambiance mêlant warung traditionnel et bistrot parisien, avec un menu rijsttafel pour découvrir l’archipel, situé à Paris, budget 20–40 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 12 rue de Vaugirard, 75006 Paris, dans le 6e arrondissement, quartier de l’Odéon.
Dans ce coin du Quartier latin, la rue de Vaugirard file entre le boulevard Saint-Michel et le théâtre de l’Odéon, tout près du jardin du Luxembourg et du Sénat, à quelques minutes de la station Odéon (lignes 4 et 10) et du RER B Luxembourg.
L’adresse se prête à un dîner après une promenade au Luxembourg ou avant une soirée à l’Odéon ; le stationnement étant rare, les transports en commun restent la solution la plus simple.
Cadre & ambiance
Créé en 1982 pour accueillir des réfugiés indonésiens, le restaurant fonctionne depuis plus de quarante ans en coopérative : chaque membre de l’équipe, de la cuisine à la salle, est associé à la maison, dans l’esprit du gotong-royong, la philosophie indonésienne de l’entraide.
Le lieu se veut un carrefour culturel, entre warung traditionnel et bistrot parisien, où se croisent cuisine familiale, expositions, danse traditionnelle et conversations animées.
Ouvert midi et soir du lundi au samedi et le dimanche midi, le restaurant privatise aussi ses espaces pour des réunions d’affaires, des anniversaires, des célébrations ou des lancements de produits.
Cuisine & concept
La carte revendique une cuisine indonésienne authentique, aux saveurs franches, entre tradition et modernité, et la maison se présente comme l’une des premières adresses de cuisine indonésienne à Paris.
Les entrées vont du soto ayam, bouillon de poulet au curcuma et à la citronnelle, au gado-gado, salade de tofu et pommes de terre à la sauce cacahuète. Les assiettes « rames » réunissent un plat, des légumes sautés, un œuf dur frit et du riz, tandis que le nasi goreng et le mie goreng istimewa arrivent avec trois satés de poulet.
À la carte, viandes, volailles, poissons et plats végétariens se servent avec riz blanc, riz jaune, riz sauté ou nouilles : rendang de bœuf mijoté au lait de coco, gulai kambing (curry d’agneau), bebek betutu (canard à la vapeur), ikan goreng sambal matah (bar entier frit) ou sambal goreng tempe.
Chaque jour, la cuisine prépare un assortiment de sambals maison, du sambal bawang à l’ail au sambal matah balinais à la citronnelle. Les desserts, comme le dadar gulung (crêpe au pandan) ou l’es campur, terminent le repas ; la carte signale les plats végétariens, vegan et pimentés.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Rendang – bœuf lentement mijoté au lait de coco, galanga, citronnelle et curcuma, à 21,50 €.
- Nasi Goreng Istimewa – riz sauté au wok et relevé, servi avec trois sate ayam, sauce cacahuète et œuf au plat, à 26,50 €.
- Menu Rijsttafel découverte – sélection des plats les plus emblématiques de l’archipel, du soto ayam au rendang en passant par les sate ayam, le gulai kambing et le gado-gado, à 36 € par personne.
- Dadar Gulung – crêpe balinaise aux feuilles de pandan farcie de coco râpé et de sucre de Java, servie avec une boule de glace, à 9 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Adresse très appréciée des amateurs de cuisine indonésienne, Restaurant Indonesia séduit par ses sambals préparés chaque jour, son rendang mijoté au lait de coco et l’histoire singulière de sa coopérative née en 1982.
Ses atouts tiennent en une carte complète de l’archipel, un menu rijsttafel pour tout découvrir, des plats végétariens et vegan bien signalés et des espaces privatisables pour les célébrations.
Rendez-vous rue de Vaugirard, entre Odéon et jardin du Luxembourg, midi et soir du lundi au samedi et le dimanche midi ; réservation au 01 43 25 70 22.
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