Restaurant La Braise, Itteville

Restaurant La Braise est une table française spécialisée dans les grillades au feu de bois, installée à Itteville, pour un budget de 28–45 €.

La maison cuit ses viandes et poissons au feu de bois, un savoir-faire qu’elle maîtrise depuis plus de douze ans.

La carte, qui évolue au gré des arrivages, met à l’honneur des produits frais et de saison de fournisseurs locaux.

Le tout se savoure dans un cadre d’exception, en salle près de la cheminée ou en terrasse au bord de l’eau.

Localisation

Le restaurant se trouve au 14 Route de Ballancourt, 91760 Itteville.

Il est idéalement situé sur l’île du Saussay, au bord de l’étang, à Itteville, dans l’Essonne.

L’adresse est facilement accessible en voiture, dans un cadre naturel apaisant.

Un parking est à disposition à proximité.

Cadre & ambiance

La Braise séduit par un cadre d’exception au bord de l’étang, sur l’île du Saussay.

La salle, spacieuse et chaleureuse, s’organise autour d’une belle cheminée, et la terrasse domine l’eau.

Un bar à vins naturels, avec une cave où choisir sa bouteille, complète une ambiance conviviale, en couple, en famille ou entre amis.

Cuisine & concept

La Braise défend une cuisine française authentique, centrée sur les grillades au feu de bois.

Le grill de qualité et la maîtrise de la cuisson au feu de bois apportent aux viandes ce goût inimitable cher à la maison.

Les viandes proviennent de fermes locales et les poissons varient selon les arrivages, accompagnés de légumes de saison et de sauces maison.

Entrées terre et mer et desserts maison, comme la tarte au citron meringuée, complètent une carte qui change régulièrement.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Grillades au feu de bois – viandes grillées au feu de bois, marque de fabrique de la maison.
• Daurade grillée – daurade grillée, purée de légumes et sauce maison.
• Bavette – bavette grillée et ses accompagnements.
• Brochettes de poulet – brochettes de poulet et frites.
• Poisson du jour – poisson selon les arrivages.
• Plat de saison – plats au gré de la carte et des saisons.
• Moelleux au chocolat – moelleux au chocolat fondant.
• Tarte au citron meringuée – tarte au citron meringuée maison.

Résumé des commentaires

Les retours mettent en avant des grillades savoureuses et un cadre d’exception au bord de l’eau.

La cave à vins naturels, la cheminée et les desserts maison reviennent parmi les points appréciés.

L’accueil chaleureux et les attentions de l’équipe, notamment envers les familles, sont également soulignés.

La Braise est une adresse conviviale prisée pour les grillades à Itteville.

Questions fréquentes

Conclusion

Restaurant La Braise est une table conviviale d’Itteville, où les grillades au feu de bois se savourent au bord de l’étang.

Entre cuisson au feu de bois, produits locaux, cave à vins naturels et terrasse sur l’eau, la maison conjugue tradition et authenticité.

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