Restaurant La Source, Valbonne

Seconde fois que je déjeune dans ce restaurant. Il est préférable de réserver une table avant de venir. Nous avons déjeuné dehors sous les tonnelles, service impeccable rien à redire et personnel à l'écoute, les boissons ont été rapidement servies, nous avons commandé un plat en direct heureusement qu'il n'y avait pas d'entrées dans notre commande, nous avons attendu 45 minutes environ nos plats, ça a été un peu long. J'avais commandé une entrecôte saignante, la cuisson n'a pas du tout été respectée, elle est arrivée à point, voire très cuite et la cuisson des frites est à revoir, ça devait être le fond du sac de frites congelees, ce n'était que des rataillons de frites, autrement dit de très petites frites, complètement séchées par la sur-cuisson, c'était parfait pour se casser les dents. Pour terminer juste un café, pas de dessert car pris par le temps et le limoncello a été offert( j'aurais préféré que les cuissons soient respectées et payer mon limoncello). Hormis l'attente et les cuisson non respectées, c'est une cantine correcte pour y déjeuner le midi.

Un endroit vraiment agréable ! Le cadre et le jardin sont magnifiques, parfaits pour passer un bon moment. Le personnel est adorable, très accueillant et toujours aux petits soins. La carte est variée et de grande qualité, on s’est régalés. Avec une petite préférence pour le poisson très bien cuisiné! Une adresse à recommander sans hésitation !

Très belle découverte ! J’ai pris un poke au saumon, copieux et globalement bon. En revanche, j’ai été un peu déçue par la quantité de sauce : le riz avait tout absorbé, ce qui le rendait un peu écœurant. J’aurais préféré un riz nature avec juste un filet de sauce. L’ambiance du lieu reste très agréable et a largement contribué à rendre l’expérience positive.

Nouvelle tentative pour ne pas rester sur une mauvaise impression... Hélas... C'est encore un loupé. Le cuisinier est probablement un grand chef renommé car il ne voulait pas prendre en compte une légère modification dans mon plat. Il est vrai que supprimer une feuille de salade et une tomate nécessite de remettre en question son talent. Parmi les personnes qui étaient présentes à ma table, l'une d'elles n'a pas pu finir son plat tant les légumes avaient un goût de liquide vaisselle. Une autre s'est étonnée du choix des ingrédients qui étaient mis ensemble dans le même plat. Ça aurait pu être agréable mais hélas ce n'était pas le cas. Pour finir, étant donné qu'il était impossible de modifier mon premier choix, je me suis rabattu sur un "veau fondant dans la bouche" dixit la serveuse. Je n'ai pas pu le finir tant il ressemblait à une semelle. C'est donc avec regret que je ne reviendrai plus dans ce restaurant que j'appréciais par le passé. Il a bien mieux sur Sophia, dans une fourchette moindre.

Très bonne expérience La serveuse qui s’est occupée de nous était très aimable, souriante et serviable Les plats sont bons et les prix raisonnables. Nous avons mangé un burger et une pièce de bœuf, cuisson parfaite pour le bœuf, juste un peu trop cuit pour le burger mais rien de grave. Joli choix de vins également Nous n’avions pas réservé et on nous a installés très rapidement Nous reviendrons !