Restaurant le Splendid Lyon – Lyon : grande brasserie lyonnaise à l’atmosphère foisonnante, proposant une cuisine française généreuse et soignée place Jules Ferry dans le 6e arrondissement, situé à Lyon, au 3 Place Jules Ferry, 69006 Lyon, budget 30–50€.
Localisation
Le Splendid occupe une position de choix place Jules Ferry dans le 6e arrondissement de Lyon, secteur prisé de la rive gauche du Rhône. La place animée et la terrasse généreuse en font une adresse incontournable dès les premières chaleurs printanières.
Cadre & ambiance
La grande salle du Splendid déploie une atmosphère de brasserie chic à la française : hauts plafonds, grandes baies vitrées, banquettes confortables et un brouhaha joyeux qui donne au lieu une énergie communicative. Le décor rappelle les grandes brasseries parisiennes du début du siècle.
La terrasse sur la place Jules Ferry est l’une des plus appréciées du 6e, idéale pour déjeuner au soleil ou dîner en belle soirée. Le service est professionnel et dynamique, en accord avec le rythme soutenu d’une grande brasserie de qualité.
Cuisine & concept
Le Splendid propose une cuisine française généreuse, à mi-chemin entre la brasserie classique et le restaurant gastronomique accessible. Les produits — viandes maturées, poissons frais, Saint-Jacques de belle taille — sont sélectionnés avec soin.
La carte alterne entre les grands classiques de la brasserie française — côte de bœuf pour deux, fruits de mer, foie gras — et des plats du jour plus créatifs. Les desserts maison, dont les célèbres profiteroles et la tarte tatin, concluent les repas avec gourmandise.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- côte de bœuf – pièce maturée généreuse pour deux, servie avec gratin dauphinois et sauce béarnaise maison.
- Saint-Jacques – noix de qualité, snackées à la perfection, accompagnées d’un beurre blanc ou d’une réduction crémeuse.
- foie gras – mi-cuit maison, servi avec condiment de saison et pain toasté, entrée emblématique de la maison.
- tarte tatin – caramélisée et généreuse, servie tiède avec une quenelle de crème fraîche épaisse.
- profiteroles – choux garnis de glace vanille, nappés de chocolat chaud — le dessert signature de la maison.
Conclusion
Le Restaurant le Splendid Lyon est une institution du 6e arrondissement, où la brasserie française de qualité se conjugue avec une terrasse idéale et un service à la hauteur des attentes.
Côte de bœuf maturée, Saint-Jacques snackées, foie gras maison et profiteroles au chocolat : la carte du Splendid célèbre les grands classiques français avec une générosité qui fidélise une clientèle lyonnaise exigeante.
Pour une belle soirée ou un déjeuner ensoleillé en terrasse, rejoignez le Splendid au 3 Place Jules Ferry, 69006 Lyon — réservation fortement recommandée.
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