Restaurant Le Tilt – Gap : bistrot de cuisine traditionnelle française au cœur du centre-ville, situé à Gap, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, pour un budget d’environ 10 à 20 € par personne.
La maison propose une restauration traditionnelle faite maison.
Les plats sont élaborés à partir de produits frais, locaux et de saison.
L’adresse, ancrée de longue date dans la ville, cultive un esprit de bistrot familier.
Localisation
Le restaurant est situé au 18 boulevard de la Libération, 05000 Gap.
Gap est la préfecture des Hautes-Alpes, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, au cœur des Alpes du Sud.
Le boulevard de la Libération est une artère centrale, proche des commerces et des services municipaux.
Des places et parkings à proximité facilitent l’accès, pratique avant ou après une promenade en centre-ville.
Cadre & ambiance
Le cadre est celui d’un bistrot de centre-ville, chaleureux et convivial.
La salle, spacieuse et climatisée, se prête aux repas en famille comme entre amis.
Une terrasse extérieure permet de profiter des beaux jours.
Les événements sportifs y sont retransmis, dans une ambiance décontractée.
Cuisine & concept
Le Tilt met à l’honneur une cuisine traditionnelle française, faite maison.
Le chef travaille des produits frais et de saison, en privilégiant les fournisseurs locaux.
La carte joue les classiques du bistrot, dans un esprit généreux.
Une sélection de vins accompagne les plats.
La carte détaillée n’étant pas publiée en ligne, les plats évoqués ici correspondent aux classiques du répertoire d’un bistrot traditionnel.
Une partie des clients salue une cuisine généreuse, des plats maison et un bon accueil.
L’emplacement central et le cadre convivial sont également appréciés.
D’autres retours, plus réservés, évoquent le service ou certains accompagnements selon les moments.
La carte détaillée n’étant pas encore publiée en ligne, l’offre gagne à être confirmée sur place.
Questions fréquentes
Où se trouve le Restaurant Le Tilt ?
Au 18 boulevard de la Libération, 05000 Gap, en centre-ville.
Quel type de cuisine ?
Une cuisine traditionnelle française faite maison, à base de produits frais et de saison.
Quels sont les horaires ?
Ouvert toute l’année, fermé le lundi.
Accepte-t-on les titres-restaurant ?
Oui, ainsi que les cartes bancaires et les espèces.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse extérieure, et la salle est climatisée.
Conclusion
Le Tilt est un bistrot traditionnel du centre de Gap, où l’on vient chercher une cuisine maison sans chichi.
Entre plats du jour, spécialités régionales et desserts maison, il mise sur la générosité et la convivialité, en plein cœur de la ville.
L’établissement est situé au 18 boulevard de la Libération, réservation au 04 92 55 98 53.
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Notes & avis
Ce que la communauté en dit
5.0
1 avis Rankeat sur le restaurant Critères : cuisine, accueil/service, cadre, rapport qualité-prix
Cuisine5.0
Accueil / Service5.0
Cadre5.0
Qualité-prix5.0
ade6305
1 avis publié · 17 juillet 2026
5.00/5
Très belle découverte ! 😊
Nous avons dégusté une bavette avec sauce au poivre et une bavette sauce aux morilles, un vrai régal. Les desserts sont excellents et on sent vraiment que la cuisine est faite maison. Une équipe très accueillante, je recommande sans hésiter !
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