Maison Rouge – Vendenheim : restaurant bistronomique de tradition française, avec cuisine de saison et recettes alsaciennes revisitées, situé à Vendenheim, au nord de Strasbourg, budget 18–40 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 2 route de Brumath, 67550 Vendenheim, dans le Bas-Rhin, en région Grand Est.
Vendenheim est une commune au nord de Strasbourg ; la Maison Rouge fait partie du patrimoine architectural de la commune et de la mémoire collective de ses habitants.
Cadre & ambiance
Lieu chargé d’histoire, la maison propose depuis toujours une cuisine traditionnelle et de terroir, dans une ambiance raffinée et chaleureuse, dans l’esprit de convivialité, de générosité et de gourmandise que revendique l’équipe.
Le restaurant peut être privatisé en tout ou partie pour un repas d’affaires, un anniversaire, un baptême ou un mariage, sur demande.
Cuisine & concept
La carte fait la part belle aux produits frais et de saison, achetés en priorité auprès de producteurs locaux : plats emblématiques de la gastronomie française, créations originales et recettes alsaciennes traditionnelles revisitées.
Au déjeuner, un menu du marché change au fil des jours en formules à 18 ou 22 €, et un livre de cave propose une palette de vins pour accompagner les plats ; les plats végétariens sont repérés sur la carte.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Filet de bœuf façon Rossini – garniture au choix, à 39,90 € (49,90 € avec truffe).
- Black Burger Black Angus – bun noir, steak haché Black Angus de 180 g, cheddar affiné et bacon, à 19 €.
- Bouchée à la reine à l’ancienne – veau, volaille, ris de veau et quenelles en vol-au-vent, à 24,50 €.
- Cochon en gelée façon presskopf – jarret de porc, gelée au vin d’Alsace et poireaux vinaigrette, à 14 € en entrée.
- Profiterole XXL – profiterole géante, glace vanille et chocolat noir fondu, à 10 €.
Conclusion
La Maison Rouge se positionne comme une table bistronomique de tradition à Vendenheim, entre grands classiques français et touches créatives.
Ses points forts : des produits de saison et de producteurs locaux, un menu du marché à midi, un livre de cave et la possibilité de privatiser la salle.
Rendez-vous au 2 route de Brumath à Vendenheim, ouvert midi et soir du mardi au samedi, au 03 88 69 51 79.
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