Restaurant Ô Viet-Nam – Saint-Martin-de-Crau : table asiatique tournée vers le Vietnam, complétée par quelques spécialités thaïlandaises et japonaises, installée à Saint-Martin-de-Crau en plein cœur de ville, budget 10–25€.
L’enseigne sert une cuisine vietnamienne familiale, ponctuée de sushis et de quelques plats thaï, dans un esprit accessible et de proximité.
Avec une amplitude horaire large, midi et soir, et un service à emporter avantageux, Ô Viet-Nam attire une clientèle locale fidèle ainsi que les habitants des communes voisines en quête de dépaysement asiatique.
L’adresse s’inscrit dans le tissu commerçant de l’avenue de la République, axe principal de Saint-Martin-de-Crau, ce qui en fait une halte pratique au quotidien.
Localisation
L’adresse précise est 31 Avenue de la République, 13310 Saint-Martin-de-Crau, sur l’artère principale qui traverse le centre-ville.
Le stationnement se fait sur les voies adjacentes et les parkings publics du centre, facilement accessibles à pied depuis la place de la mairie et les commerces du bourg.
La situation centrale en fait un point de rendez-vous commode pour les habitants de Saint-Martin-de-Crau, mais aussi pour les voisins de Mouriès, d’Eyguières, de Salon-de-Provence et les Arlésiens venus passer la journée dans la Crau.
Cadre & ambiance
La salle se présente comme un cadre simple et fonctionnel, conçu pour la dégustation décontractée sur place et la fluidité du service à emporter.
L’ambiance est familiale, avec une équipe attentive qui prend le temps d’accueillir et conseiller les clients sur les spécialités vietnamiennes parfois moins connues.
L’établissement convient aussi bien aux repas en famille, aux déjeuners rapides entre collègues qu’aux dîners en couple dans un cadre sans façon.
Cuisine & concept
Le concept d’Ô Viet-Nam s’articule autour du Vietnam : pho, bo bun, rouleaux de printemps, nems, banh mi et plats sautés au wok composent l’ossature de la carte.
Pour élargir l’offre, la maison décline également quelques classiques thaïlandais (pad thaï, currys) et japonais, avec une section sushis et makis appréciée des amateurs.
La cuisine privilégie les produits frais, les herbes aromatiques (coriandre, menthe, basilic thaï) et les bouillons longuement préparés, qui font la signature des plats vietnamiens authentiques.
Les beignets de crevettes et les sushis sont régulièrement cités parmi les valeurs sûres de la maison, témoignant d’une exécution maîtrisée sur deux registres culinaires complémentaires.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Pho bœuf vietnamien – soupe-bouillon parfumée, nouilles de riz, lamelles de bœuf, herbes fraîches.
- Bo bun poulet – salade de vermicelles, poulet sauté, nems émincés, cacahuètes, sauce nuoc-mam.
- Nems poulet vietnamiens – rouleaux frits croustillants, salade, menthe, sauce maison.
- Rouleaux de printemps crevettes – galette de riz, crevettes, vermicelles, salade, herbes.
- Beignets de crevettes – crevettes en pâte croustillante, sauce aigre-douce.
- Riz sauté poulet curry – riz wok, poulet, légumes, parfum curry doux.
- Pad Thaï aux crevettes – nouilles de riz, crevettes, œuf, cacahuètes, citron vert.
- Sushis saumon frais – riz vinaigré, saumon cru tranché à la commande.
- Makis thon-avocat – riz, feuille de nori, thon, avocat frais.
Résumé des commentaires
Sur la cuisine, les avis valorisent la fraîcheur et l’authenticité des plats vietnamiens : « cuisine délicieuse, prix imbattables » revient fréquemment, avec des éloges pour les beignets de crevettes et les sushis.
Côté service, plusieurs retours mentionnent un service rapide et un personnel souriant, particulièrement appréciable lors des déjeuners rapides en semaine.
Le cadre est décrit comme simple et fonctionnel, plus orienté praticité qu’esthétique, ce qui convient parfaitement au concept et à la cible familiale.
Le rapport qualité-prix figure parmi les principaux atouts, avec une fourchette de 10 à 21 € et 10 % de remise sur les commandes à emporter au-delà de 20 €.
Quelques retours pointent des variations de régularité, signe qu’il vaut mieux y revenir aux heures calmes pour profiter pleinement de la cuisine.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Ô Viet-Nam ?
Les plats vont de 10 à 21 €, avec une remise de 10 % sur les commandes à emporter de plus de 20 €.
Le restaurant propose-t-il des sushis ?
Oui, une section sushis et makis complète la carte vietnamienne et thaïlandaise.
Y a-t-il un service à emporter ?
Oui, l’emporté est central dans l’activité de la maison, avec une remise dédiée au-dessus de 20 €.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Du mardi au dimanche de 11h à 14h et de 18h à 22h ; le lundi uniquement le soir de 18h à 22h.
Le restaurant convient-il pour un repas en famille ?
Oui, l’ambiance familiale et la carte variée conviennent aux familles et aux groupes.
Conclusion
Restaurant Ô Viet-Nam offre à Saint-Martin-de-Crau une cuisine asiatique accessible et variée, dominée par les classiques vietnamiens et complétée par sushis et plats thaï, dans une ambiance familiale.
Pour un déjeuner rapide, un dîner décontracté ou une commande à emporter, l’adresse reste une valeur fiable du centre-ville de la commune, plébiscitée pour ses prix mesurés et la fraîcheur de ses produits.
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