Restaurant & Weinhandel Broeding, München (Munich)

4.7/5 4.69 / 5 (477 avis Google) Nº 14 sur 62 restaurants à München (Munich) Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 18:00 – 00:00

mardi: 18:00 – 00:00

mercredi: 18:00 – 00:00

jeudi: 18:00 – 00:00

vendredi: 18:00 – 00:00

samedi: 18:00 – 00:00

dimanche: Fermé

Présentation

Le Restaurant & Weinhandel Broeding est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie à Munich. Installé dans un cadre élégant et chaleureux, ce restaurant propose une expérience culinaire raffinée, parfaite pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine allemande revisitée avec une touche moderne. L’ambiance y est feutrée, idéale pour un dîner en tête-à-tête ou pour célébrer une occasion spéciale.

Le Broeding se distingue par sa philosophie de cuisine unique, où la carte varie quotidiennement. L’accent est mis sur des ingrédients frais et locaux, qui sont transformés en plats créatifs et savoureux par une équipe de chefs passionnés. Le décor, à la fois chic et convivial, contribue à faire de chaque visite une expérience mémorable.

Les clients apprécient particulièrement l’accueil attentionné et le service impeccable qui font du Broeding un lieu où l’on se sent immédiatement à l’aise. Le personnel se fait un plaisir de vous guider à travers les spécialités gastronomiques du jour, tout en vous suggérant les meilleurs accords mets-vins pour accompagner votre repas.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Au Broeding, chaque soirée est une aventure culinaire, car le menu change tous les jours. Parmi les plats qui ont marqué les esprits, on peut citer le filet de bœuf, délicatement cuisiné et accompagné d’une réduction de vin rouge. Les amateurs de poisson pourront se régaler d’un saumon grillé, servi sur un lit de légumes croquants. Les végétariens ne sont pas en reste avec des créations telles que les raviolis aux épinards, préparés avec une sauce crémeuse aux herbes. Pour conclure en douceur, ne manquez pas le fondant au chocolat, un dessert gourmand qui ravira les amateurs de cacao.

🕰️ Horaires & service

Le Restaurant & Weinhandel Broeding accueille ses convives du mardi au samedi, à partir de 18 heures. Pour garantir un service impeccable et personnalisé, il est fortement recommandé de réserver à l’avance. Cette attention portée aux détails permet au restaurant de maintenir un niveau de qualité exceptionnel, tout en offrant à chaque client une soirée inoubliable.

⭐ Réputation & distinctions

Le Broeding jouit d’une excellente réputation parmi les critiques gastronomiques et les habitués. Il a reçu de nombreuses distinctions pour la qualité de sa cuisine et son service irréprochable. Les avis des clients soulignent fréquemment la convivialité du personnel et la créativité des plats proposés. Cet établissement est sans conteste un pilier de la scène culinaire à Munich, apprécié pour son engagement envers l’excellence.

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Notes et avis du restaurant

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477 avis

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5/5D.

2025-09-04

Cuisine raffinée et raffinée, haut de gamme. Service impeccable ! Réservations recommandées.
5/5EL VANILLO

2025-06-20

Quelle expérience ! Dès le premier instant, tout était parfait : les plats étaient non seulement frais, mais aussi d'une qualité irréprochable – la qualité de chaque ingrédient se ressent. Les associations créatives et le souci du détail dans l'assiette sont particulièrement remarquables. La sélection de vins est excellente et présentée avec un grand savoir-faire. Chaque goutte s'accordait parfaitement avec les plats et complétait merveilleusement l'expérience gustative. Le service ? Tout simplement fantastique ! Chaleureux, attentionné, mais jamais envahissant – exactement comme on l'attend. On se sent parfaitement accueilli et aux petits soins. En conclusion : Un endroit où plaisir, ambiance et hospitalité se marient à merveille. Je reviendrai sans hésiter – et j'amènerai des amis !
5/5Isfandyar Virani

2024-08-14

Lors de mon récent voyage en Europe, j'ai eu le plaisir de dîner dans un restaurant remarquable à Munich, qui a dépassé toutes mes attentes. Malgré l'absence de réservation, j'ai eu l'impression que le destin m'avait conduit à l'un des meilleurs repas de ma vie. Lors de notre première soirée à Munich, nous avons été chaleureusement accueillis par Michael, qui nous a offert un dîner privé exceptionnel. Il a été attentif à tous nos besoins, coordonnant même le menu avec le talentueux chef pour l'adapter à nos préférences alimentaires. Le professionnalisme, l'humour et la gentillesse de Michael ont rendu cette soirée vraiment spéciale. Le propriétaire, absolument charmant, a également pris le temps de prendre de nos nouvelles et de s'assurer que nous passions un excellent moment. Quant à la cuisine, elle était tout simplement exceptionnelle. Le restaurant propose un menu changeant, et bien que j'aie déjà dîné dans d'autres établissements prestigieux, y compris des étoilés Michelin, celle-ci s'est démarquée. Le repas était non seulement exquisément raffiné, mais aussi incroyablement savoureux. À la fin de la soirée, nous étions tous d'accord pour dire que c'était peut-être l'un des meilleurs repas que nous ayons jamais dégustés.
5/5Andra Schaz

2023-10-13

Nous sommes encore ravis de cette soirée exceptionnelle. Un petit restaurant raffiné (pensez à réserver !) avec un plat du jour toujours proposé. Profitez de l'accord mets et vins : c'est absolument divin (et les informations et anecdotes sur chaque vin sont tout simplement fantastiques) ! Les plats étaient magnifiquement présentés, d'excellente qualité et délicieux. Nous avons trouvé toute l'équipe incroyablement dévouée : chacun était passionné par son travail. Nous avons beaucoup apprécié et nous reviendrons avec plaisir !
4/5Christine BORDES

2017-07-17

Menu original qui change tous les jours. Mets très raffinés. Grand choix de vins mais pas de flûte à champagne ! Expérience très positive.

Meilleur plat du restaurant

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