Rotisse – Bruxelles : brasserie belge et rôtisserie qui revisite les classiques du pays, située à Bruxelles, à cinq minutes à pied de la Grand-Place, budget 22–50 €.
Localisation
Rotisse se trouve au Rue Paul Devaux 4, 1000 Bruxelles, Belgique, dans le centre-ville de la Région de Bruxelles-Capitale, près de la rue du Marché aux Poulets.
La Grand-Place, la rue Neuve, De Brouckère et les grands quartiers commerçants et d’affaires sont à environ 400 mètres ; un parking voisin, au numéro 6 de la même rue, offre trois heures gratuites aux clients sur présentation du ticket de caisse.
Cadre & ambiance
Le décor mêle authenticité bruxelloise et touches contemporaines, dans l’esprit d’une brasserie chic où l’on se sent à la fois chez soi et en escapade.
La salle convient aux déjeuners entre collègues comme aux repas de famille, et une terrasse complète l’espace aux beaux jours ; la maison accueille aussi groupes et événements privés.
Cuisine & concept
Le concept tourne autour de la rôtisserie à la bruxelloise, en clin d’œil aux « Kiekefretters », ces amateurs de poulet rôti : le poulet fermier se décline entier, en demi-portion ou en rillettes.
La carte reprend les incontournables belges avec un regard de chef : carbonnade à la flamande, moules à la crème, vol-au-vent grand-mère, sole meunière, burgers, ainsi qu’un plateau d’huîtres et une sélection de viandes de boucherie.
Des options végétariennes et végétaliennes figurent à la carte, et un business lunch à 22 € associe un plat au choix, une boisson et un café ou un thé.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Poulet rôti – poulet aux herbes du jardin et citron, en demi-portion à 24 € ou entier pour deux à 42 €.
- Moules à la crème – moules, herbes fraîches et crème, servies avec des frites, à 30 €.
- Carbonnade à la flamande – bœuf braisé à la bière, oignons et moutarde, avec frites, à 30 €.
- Truffle meltdown – pain au levain, fromages Passendale et Maredsous, mayonnaise à la truffe et frites, à 19 €.
- Vol-au-vent grand-mère – poulet fermier, boulettes de veau, hollandaise et crevettes grises, à 28 €.
Conclusion
Rotisse est une brasserie de rôtisserie au centre de Bruxelles, qui joue la carte de la cuisine belge traditionnelle avec une touche contemporaine.
Ses points forts : le poulet rôti, les classiques belges revisités, une terrasse, un business lunch à 22 € et un emplacement à deux pas de la Grand-Place.
Rendez-vous au Rue Paul Devaux 4 à Bruxelles, ouvert tous les jours de 12 h à 22 h 30, au +32 2 516 90 53.
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