Royal Cholet, Cholet Page non attribuée

Royal Cholet – Cholet : grand restaurant asiatique à buffet à volonté, tenu par M. et Mme Wang, qui réunit sous un même toit des spécialités chinoises, thaïlandaises et japonaises. La maison joue la carte du choix massif — soixante-douze plats annoncés, entrées, plats et desserts compris — complété par un espace wok où l’on compose son assiette et par un coin grillades tenu en direct. Implantée au nord de Cholet, l’adresse fonctionne dans une ambiance familiale et posée, avec un budget de 12–18 € par personne selon le service.

Localisation

Le restaurant occupe le 26 bis avenue Edmond Michelet, 49300 Cholet, dans le département de Maine-et-Loire, en région Pays de la Loire. On se situe ici dans la partie nord de la ville, sur un axe passant bordé de commerces et d’activités, à quelques minutes en voiture du centre de la capitale des Mauges et facilement accessible depuis les entrées de ville et l’A87.

Le stationnement ne pose pas de difficulté : un parking se trouve à une soixantaine de mètres de l’entrée, en plus du stationnement de rue disponible aux abords immédiats. Cette position à l’écart de l’hypercentre explique une clientèle largement motorisée, venue de Cholet mais aussi des communes des Mauges et du bocage vendéen alentour — Angers et Nantes sont à une soixantaine de kilomètres, le Puy du Fou à une vingtaine de minutes de route.

Cadre & ambiance

La salle joue franchement la carte du décor asiatique traditionnel : volumes généreux, boiseries sombres, lanternes et éléments décoratifs qui donnent au lieu une allure cossue, plusieurs visiteurs parlant volontiers d’un cadre « majestueux ». L’espace permet d’accueillir de grandes tablées sans que les convives se sentent serrés, ce qui explique la fréquentation régulière du lieu pour les repas de famille, les anniversaires et les sorties de groupe.

L’ambiance reste étonnamment calme pour un établissement de cette taille : la circulation entre les buffets se fait sans bousculade et le niveau sonore permet de discuter à table, un point souvent souligné. Le service est décrit comme discret et efficace, les équipes se concentrant sur le débarrassage et le réassort permanent des présentoirs. La climatisation, appréciable les jours d’été, équipe la salle, et l’accès est prévu pour les personnes à mobilité réduite.

Cuisine & concept

Le principe est celui du buffet à volonté sans limitation, décliné en trois univers complémentaires. Le buffet proprement dit rassemble soixante-douze préparations : entrées froides et salades, plats chauds chinois et thaïlandais, comptoir à sushis, puis desserts, pâtisseries et glaces. L’espace wok fonctionne à la demande : le client remplit un bol d’ingrédients crus — légumes, nouilles, viandes, fruits de mer — et le passe au cuisinier qui le saute à la minute, avec le choix d’une sauce thaï. Le coin grillades complète l’ensemble avec des viandes et des brochettes saisies devant les convives.

Ce format permet de couvrir un très large éventail d’envies dans une même tablée, ce qui fait la force du lieu auprès des familles : les uns restent sur les classiques sino-thaï, les autres piochent au comptoir à sushis, les plus jeunes se rabattent sur les grillades. Le tarif unique, quel que soit l’appétit, structure toute la proposition : 12 € le midi du lundi au vendredi, 18 € le soir ainsi que les week-ends et jours fériés. Les enfants bénéficient d’une grille dégressive sur justificatif, et la gratuité s’applique aux moins de trois ans. La vente à emporter est également possible.

Carte & plats emblématiques

• le buffet à volonté de 72 plats – entrées, plats et desserts en accès libre, midi et soir – 12 € le midi en semaine, 18 € le soir, le week-end et les jours fériés
• l’espace wok – on compose son assiette d’ingrédients crus, sautée minute devant soi, sauce thaï en option – compris dans le buffet
• le coin grillades – viandes et brochettes saisies à la plancha au fil du service – compris dans le buffet
• les nems – croustillants et régulièrement cités parmi les incontournables du buffet – compris dans le buffet
• le comptoir à sushis – makis et nigiris renouvelés tout au long du service – compris dans le buffet
• les brochettes de poulet – grillées à la demande, très demandées le week-end – compris dans le buffet
• les crevettes – servies dans la partie chaude du buffet, en sauce ou sautées – compris dans le buffet
• les entrées froides et salades – à composer en début de repas, plus fournies en début de service – compris dans le buffet
• les desserts du buffet – pâtisseries, fruits et glaces inclus dans la formule – compris dans le buffet
• la formule enfant – même accès au buffet, tarif réduit sur justificatif d’âge – 7 € le midi et 11,20 € le soir pour les moins de 10 ans

Le tarif enfant se décline plus finement encore : 7 € pour les moins de cinq ans quel que soit le service, et l’accès est gratuit pour les moins de trois ans, toujours sur présentation d’un justificatif.

Résumé des commentaires

Les retours mettent régulièrement en avant trois éléments : l’ampleur du choix, jugée rare dans le secteur choletais, la propreté et l’allure de la salle, et un rapport quantité-prix considéré comme solide, surtout sur la formule du midi en semaine. Les nems, le comptoir à sushis et les brochettes de poulet reviennent souvent parmi les préparations citées, tout comme la fraîcheur perçue des produits et l’accueil, décrit comme chaleureux et sans façon.

Les remarques plus nuancées portent sur des points de service plutôt que sur le concept. Plusieurs convives conseillent d’arriver tôt, en particulier le samedi soir et après 13h30, car certains bacs — salades et entrées froides notamment — s’appauvrissent en fin de service. D’autres estiment l’écart tarifaire entre le midi et le soir un peu marqué, ou trouvent que la juxtaposition de préparations très différentes finit par uniformiser les saveurs. Un passage en début de service reste donc le meilleur moyen de profiter pleinement du buffet.

Questions fréquentes

Conclusion

Royal Cholet occupe une place à part dans le paysage de la restauration choletaise : celle du grand buffet asiatique, où l’on vient d’abord pour l’étendue du choix et pour la liberté de composer son repas sans arbitrage. Tenu par la famille Wang, le lieu combine une salle spacieuse et soignée, un service discret et une formule à prix unique qui rassure les grandes tablées.

Quatre atouts se détachent : les soixante-douze préparations du buffet renouvelées tout au long du service, l’espace wok qui permet une assiette réellement personnalisée, les grillades saisies devant les convives et un comptoir à sushis qui élargit l’offre au-delà du registre sino-thaï habituel.

Pour une première visite, la formule du midi en semaine reste la porte d’entrée la plus intéressante : commencez par les entrées froides et les nems, passez par le wok avec une sauce thaï, complétez d’une brochette de poulet du coin grillades, puis terminez au buffet sucré. Arrivez plutôt en début de service, et pensez à réserver si vous venez à plusieurs.

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