SAKANA RAMEN, Metz

Situé au 24 Place Saint-Simplice, 57000 Metz, Sakana Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique, avec des ramen, des donborimono, des baos, et des entrées comme le gyoza frit ou les takoyaki. 

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte met en avant plusieurs options très appréciées :

• Bouillon tonkotsu — un bouillon riche à base d’os de porc, signature de la maison 

• Bouillon shoyu (Ariake) — ramen à base de sauce soja 

• Ramen aux tempura crevettes — version plus gourmande avec des fritures ajoutées 

• Ramen sauté (yakisoba style), gyoza frits (6 pièces), takoyaki (6 pièces), bao au porc / poulet / végétarien 

• Donborimono (bols de riz garnis) avec porc, poulet ou crevettes 

🕰️ Horaires & service

Le Sakana Ramen propose les services suivants :

• Service midi & soir, avec la possibilité de réserver via leur site. 

• Livraison & à emporter possible : Uber Eats et Deliveroo proposent l’établissement pour la livraison dans Metz. 

⭐ Réputation & avis clients

• Note 4,3 / 5 sur 11 avis sur TripAdvisor, classé dans les restaurants japonais à Metz. 

• Sur Restaurant Guru, Sakana Ramen est noté 4,7 / 5 avec de nombreux avis et photos. 

• Les clients saluent le cadre cosy, le service discret et appliqué, la fraîcheur des plats et la qualité du bouillon tonkotsu. Quelques critiques évoquent des ajustements à faire dans la texture des œufs mollets ou le nettoyage entre les services.

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