Sapori – Paris : restaurant italien familial ouvert en 2002, qui sert une cuisine faite maison du nord au sud de l’Italie, pâtes fraîches et pâte à pizza préparées sur place, charcuteries tranchées à la trancheuse Berkel et vins transalpins, situé à Paris, budget 9,50–31,50 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 56 avenue Daumesnil, 75012 Paris, dans le 12e arrondissement, quartier des Quinze-Vingts.
L’avenue Daumesnil longe ici le Viaduc des Arts, sous la Coulée verte René-Dumont, entre la gare de Lyon et la rue du Faubourg-Saint-Antoine, à quelques minutes des stations Gare de Lyon (lignes 1 et 14, RER A et D) et Ledru-Rollin (ligne 8).
Si près de la gare de Lyon, l’adresse se prête à un déjeuner avant un train comme à un dîner de groupe, avec une terrasse entièrement fermée et une remise sur les pizzas et plats à emporter.
Cadre & ambiance
Sapori se décrit comme un restaurant italien familial, porté par trois générations de restaurateurs originaires de la région du lac de Côme ; l’équipe accueille en français, italien, anglais et espagnol.
Au centre de la salle trône une trancheuse Berkel dédiée à la découpe des charcuteries, entourée de produits italiens ; la salle compte 52 couverts, complétés par une terrasse entièrement fermée.
Le restaurant ouvre du mardi au dimanche, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30, et ferme le lundi ; il reçoit les groupes et peut être privatisé sur demande.
Cuisine & concept
La cuisine du chef se veut proche de celle « della Mamma » : des plats équilibrés, riches en légumes, associés à des poissons et des viandes de qualité, avec des produits venus pour la plupart d’Italie.
Les pâtes fraîches sont réalisées au restaurant avec dix œufs frais par kilo de farine, et la carte en aligne une douzaine, des spaghetti bolognese aux linguine alle vongole veraci, la spécialité de la maison.
Côté four, une vingtaine de pizzas à la tomate San Marzano DOP et à la mozzarella fior di latte, de la margherita à la millenium à la bresaola, en passant par la burratina ou la delle Alpi à la crème.
Antipasti à partager (jambon de Parme 27 à 30 mois, fritto misto), salades, filets de bœuf et escalopes de veau complètent la carte, avant tiramisu à l’amaretto, panna cotta ou coupes glacées bio ; 1 € de réduction est accordé sur les pizzas et plats à emporter.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Linguine alle vongole veraci – spécialité de la maison, aux palourdes sautées au pinot grigio, à l’ail et au persil, selon arrivage, à 19,50 €.
- Pizza Millenium – tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, bresaola della Valtellina, roquette et parmesan affiné 22 mois, à 18,50 €.
- Tagliatelle carbonara – pâtes fraîches maison à la crème, au jaune d’œuf, aux lardons fumés et au parmesan, à 16 €.
- Tiramisu alla veneziana – dessert maison parfumé à l’amaretto Disaronno, à 10 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 11 novembre 2026.
Conclusion
Restaurant familial très apprécié près de la gare de Lyon, Sapori séduit par ses pâtes fraîches préparées sur place, sa trancheuse Berkel et le savoir-faire de trois générations de restaurateurs originaires du lac de Côme.
Ses atouts tiennent en une pâte à pizza faite maison, des produits venus pour la plupart d’Italie, une vingtaine de pizzas à la tomate San Marzano et un accueil en quatre langues.
Rendez-vous avenue Daumesnil, le long du Viaduc des Arts, du mardi au dimanche, midi et soir ; réservation au 01 43 45 90 31.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
