SarraZinc & Cie, Nanterre

SarraZinc & Cie – Nanterre : crêperie de centre-ville ouverte en 2018 à Nanterre, où le jeu de mots entre le sarrasin et le zinc résume le projet — galettes bretonnes et crêpes sucrées servies dans une salle décorée avec soin, avec cidre artisanal, options végétariennes et véganes, pour un budget de 15–25 €.

Localisation

La crêperie est installée au 1 rue du Docteur Foucault, 92000 Nanterre, dans le département des Hauts-de-Seine, en Île-de-France. La rue appartient au vieux centre, ce secteur de rues étroites et de maisons basses qui rappelle encore le bourg maraîcher d’avant-guerre, à proximité du quartier du Vieux-Pont et des commerces du marché.

L’accès en transports est direct : la gare RER de Nanterre-Ville, sur la ligne A, se trouve à environ 350 mètres, soit cinq minutes à pied, et le tramway T2 dessert la commune un peu plus au sud. Pour ceux qui viennent en voiture, un parking se trouve à quelques dizaines de mètres seulement. Nanterre offre ce contraste saisissant entre les tours de bureaux à l’est et les rues pavillonnaires à l’ouest ; en descendant vers la Seine, on rejoint le parc du Chemin-de-l’Île, aménagé sur d’anciennes friches industrielles au bord de la boucle du fleuve. Puteaux et Courbevoie sont à 3 km, Rueil-Malmaison et son château à 4 km, la porte Maillot et Paris à 8 km, Saint-Germain-en-Laye à 10 km.

Cadre & ambiance

La salle est petite et soignée : une décoration travaillée, des plaques et objets chinés accrochés aux murs, une atmosphère que les clients comparent volontiers à celle d’une adresse de village plutôt qu’à celle d’un restaurant de proche banlieue. Quelques places sont installées à l’extérieur aux beaux jours.

Le patron assure lui-même l’accueil et connaît les habitudes des habitués : c’est le point qui revient le plus souvent dans les retours, avec un service décrit comme souriant et bavard. Le lieu se remplit vite ; la réservation est vivement conseillée, surtout le soir. Les horaires sont ceux d’une crêperie de quartier : service de midi du lundi au samedi, service du soir du mardi au samedi, fermeture le dimanche.

Cuisine & concept

Le principe tient dans le nom : le sarrasin pour la galette, le zinc pour l’esprit bistrot. La maison travaille des produits frais et compose une carte de galettes salées et de crêpes sucrées mêlant classiques revisités et créations propres. Les garnitures régulièrement citées sont le chorizo fumé, le chèvre au miel et, côté sucré, les pommes caramélisées au cidre ou la frangipane.

La carte ménage une place réelle aux régimes particuliers, avec deux galettes entièrement véganes et une demi-douzaine de recettes végétariennes — une offre rare dans une crêperie de cette taille. Le cidre artisanal accompagne les galettes, et les portions sont décrites comme généreuses par la quasi-totalité des retours. Le rapport quantité-prix fait partie des motifs de satisfaction les plus cités ; comptez une quinzaine d’euros pour une galette et une crêpe, davantage avec boisson et dessert.

Carte & plats emblématiques

• la galette au chorizo fumé – galette de sarrasin garnie de chorizo, l’une des recettes signature de la maison.
• la galette chèvre-miel – association classique du fromage de chèvre et du miel sur pâte de blé noir.
• les galettes véganes – deux recettes entièrement végétales figurent en permanence à la carte.
• les galettes végétariennes – six variantes sans viande ni poisson sont proposées.
• la crêpe aux pommes caramélisées – pommes caramélisées au cidre, servie en dessert.
• la crêpe à la frangipane – recette sucrée qui compte ses fidèles parmi les habitués.
• la crêpe au chocolat à tartiner – valeur sûre de la carte sucrée, appréciée des enfants.
• le cidre artisanal – sélection de cidres servis à la bolée pour accompagner les galettes.

Résumé des commentaires

Les retours publiés sont largement convergents. Trois éléments dominent : l’accueil du propriétaire, décrit comme chaleureux et personnalisé, la qualité des produits — galettes bien garnies, ingrédients frais, cidre artisanal — et la décoration, régulièrement qualifiée de charmante. Plusieurs clients disent avoir l’impression d’être en vacances dans un village le temps du repas.

Le rapport qualité-prix revient tout aussi souvent : les portions sont jugées généreuses pour des tarifs raisonnables. Les convives végétariens et véganes signalent apprécier de trouver plusieurs recettes qui leur soient dédiées plutôt qu’une seule option de repli. Le principal conseil des habitués est de réserver : la salle est de taille modeste et affiche souvent complet.

Questions fréquentes

Conclusion

SarraZinc & Cie occupe une niche claire dans le paysage nanterrien : une crêperie indépendante de vieux centre, ouverte depuis 2018, qui mise sur le produit frais, une décoration personnelle et un accueil de patron plutôt que sur le volume.

Quatre atouts se dégagent : des galettes de sarrasin bien garnies — chorizo fumé, chèvre-miel —, des crêpes sucrées travaillées comme la frangipane ou les pommes caramélisées au cidre, une offre végétarienne et végane inhabituellement fournie, et des cidres artisanaux servis à la bolée.

Pour une première visite, l’ordre à suivre est simple : une galette salée, une bolée de cidre, puis une crêpe sucrée en dessert — en ayant pris soin de réserver sa table, surtout en fin de semaine.

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