Brutus Batignolles, 17ᵉ arrondissement, Paris

Brutus Batignolles – Paris : crêperie bretonne réinventée, galettes de sarrasin généreuses, tapas de sarrasin à partager, crêpes maison et cidres artisanaux, tout fait maison avec des produits de saison, ambiance conviviale de quartier, situé à Paris, dans le 17e arrondissement, budget 15–30 €.

Localisation

La crêperie se trouve au 99 rue des Dames, 75017 Paris, dans le 17e arrondissement, en Île-de-France.

La rue des Dames traverse le cœur du quartier des Batignolles, à quelques pas de la rue des Batignolles et de la place du Docteur-Félix-Lobligeois.

Les stations de métro Rome et Place de Clichy sont à quelques minutes à pied, tout comme le square des Batignolles.

Cadre & ambiance

Brutus réinvente la crêperie bretonne avec l’énergie de Paris, dans un esprit décontracté et chaleureux.

On y vient en famille le week-end, entre amis pour l’apéro ou en tête-à-tête autour d’une bouteille de cidre.

La crêperie ouvre tous les jours, midi et soir en semaine, en continu le samedi et jusqu’en milieu d’après-midi le dimanche ; elle fait partie d’une petite enseigne de crêperies présente à Paris, Levallois et Lille.

Cuisine & concept

Tout est fait maison, à base de produits de qualité et de saison rigoureusement sélectionnés.

La carte commence par des tapas de sarrasin à partager : crousti rolls au yuzu, samoussas veggie, croques de jambon au pesto ou rillettes de sardine.

Les galettes, aux prénoms d’autrefois, vont de la classique Yvonne jambon-œuf-comté à la Paulette au poulet en tajine, la Jeanine à l’andouille de Guémenée ou l’Annette au jambon truffé.

Les crêpes de froment se déclinent au caramel beurre salé maison, au chocolat noisette ou en gourmandises comme la Bernadette façon tatin, et la carte de cidres réunit de petits producteurs, presque tous en agriculture biologique.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Galette Jeanine – poêlée d’andouille de Guémenée, emmental, pomme fruit, confit d’oignons au cidre et crème de moutarde à l’ancienne, à 14,50 €.
• Galette Annette – jambon truffé, poêlée de champignons, œuf miroir et comté AOP, à 15,50 €.
• Galette Lucienne – saumon gravlax, crème fraîche à l’aneth et au yuzu, houmous maison, à 15 €.
• Crousti rolls – tapas de sarrasin à partager, crème fraîche légère, yuzu et aneth, à 7 €.
• Crêpe Bernadette – pommes poêlées façon tatin, caramel au beurre salé maison et glace vanille, à 8,50 €.

Carte relevée sur le site officiel de l’enseigne le 2 novembre 2026.

Conclusion

Les habitués apprécient des galettes généreuses et originales, des crêpes maison gourmandes et une ambiance de quartier joyeuse.

Ses atouts tiennent en une carte de galettes créatives, des tapas de sarrasin à partager, un caramel beurre salé maison, des cidres artisanaux et une ouverture tous les jours.

Rendez-vous rue des Dames, aux Batignolles ; réservation au 09 86 53 44 00 ou en ligne, click & collect possible.

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