Saveurs d’Asie – Charleroi : restaurant vietnamien à la carte large, du canard laqué aux bols de pho, situé à Charleroi, en ville basse, à quelques pas du Passage de la Bourse, budget 15–35 €.
Localisation
Le restaurant est installé à l’adresse Rue de Marchienne 29, 6000 Charleroi, dans le cœur de la ville basse.
Charleroi se trouve dans la province de Hainaut, en Wallonie ; l’adresse est située à quelques pas du Passage de la Bourse, dans un quartier facile à repérer à pied depuis le centre.
Cadre & ambiance
La maison se présente comme une adresse placée sous le signe de la « zen attitude » : en entrant, on découvre une salle aux tons apaisants et chauds, où l’accueil se veut chaleureux et convivial.
Le restaurant accueille ses clients depuis plus de trente ans. Au bar, la carte propose des cocktails d’inspiration asiatique, du mojito aux cocktails au shaker en passant par les mules au gingembre, ainsi qu’un choix de thés issus de l’agriculture biologique.
Cuisine & concept
La cuisine est avant tout vietnamienne, avec pour devise la fraîcheur, la saveur et l’authenticité. La carte démarre par des potages (huit délices semi-piquant, satay, wantan, scampis à la citronnelle) et des entrées comme les rouleaux de printemps, les nems, les siu mai ou les bouchées de scampis.
Suivent les volailles, les viandes, les riz et nouilles, les bols de soupe, les poissons et les fruits de mer, avec du canard laqué décliné de trois façons. Une rubrique entièrement végane propose nems, bouchées vapeur, tofu au satay et pleurotes eryngii, et un menu complet est servi à 35 €.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Installé en ville basse depuis plus de trente ans, Saveurs d’Asie fait partie des tables asiatiques bien établies du centre de Charleroi, avec une carte vietnamienne étendue.
Ses points forts : le canard laqué, les bols de pho et de bò bún, une offre végane dédiée, un menu complet à 35 € et des cocktails asiatiques.
Rendez-vous Rue de Marchienne 29 à Charleroi, ouvert midi (12h–14h) et soir (18h–22h), fermé le mercredi et le samedi midi, au 071 31 56 36.
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