SAZ Durum & Lahmacun, Paris

SAZ Durum & Lahmacun – Paris (2ᵉ) : restaurant / kebab-grillades / cuisine turque, situé en plein centre de Paris, ambiance plutôt urbaine et simple, budget raisonnable (sandwichs ou dürüms ≈ 8–12 €, plats un peu plus chers selon formule).

Localisation

SAZ se situe au 24 Rue du 4 Septembre, 75002 Paris.

L’emplacement central le rend facilement accessible — pratique pour un repas rapide, un déjeuner ou un dîner dans le centre-ville.

Cadre & ambiance

Le cadre est sobre et fonctionnel : intérieur simple, cuisine visible, place pour manger sur place ou possibilité d’emporter — le service semble pensé pour les repas rapides comme les take-away.

L’atmosphère paraît détendue et populaire — clientèle mixte : Parisiens, travailleurs, passants… Ce type d’adresse convient bien pour un repas informel, un encas ou un dîner simple en ville.

Cuisine & concept

SAZ propose une cuisine turque axée sur le grill, le dürüm, le kebab et le lahmacun — le pain / galette et la pâte sont faits maison, souvent préparés minute.

La cuisson des viandes se fait au charbon, ce qui ajoute un goût fumé authentique.

Le concept mise sur la simplicité et l’authenticité : plats sans fioritures, recettes nettes, peu d’artifices — juste l’essentiel pour un repas savoureux.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• dürüm / wrap / galette roulée – galette roulée à la main, garnie de viande grillée (agneau, poulet, etc.), légumes ou crudités, idéale pour un repas nomade ou rapide.
• kebab / döner / sandwich kebab – version classique, avec viande grillée, pain ou galette maison, légumes ou crudités — un incontournable de la street-food turque.
• lahmacun / pizza turque – pâte fine maison, garnie de viande hachée assaisonnée, cuite au four — croustillante et parfumée, parfaite en accompagnement ou en plat principal.
• assiette grillades / mix-grill / brochettes – brochettes ou viandes grillées, servies avec pain maison, légumes/crudités, pour un repas plus consistant que le sandwich.
• desserts / douceurs orientales – pâtisseries orientales comme le baklava, pour conclure le repas en douceur, selon les formules proposées.

Conclusion

SAZ Durum & Lahmacun est une adresse à connaître si vous cherchez un kebab ou une grillade turque simple, efficace et authentique au cœur de Paris — pain maison, grillades au charbon, portions correctes, le tout sans chichis.

Le combo “durüm, lahmacun, brochettes ou assiette + pain maison” offre une belle diversité, selon l’envie ou l’appétit. C’est un bon plan pour un déjeuner, un dîner ou un encas, seul ou entre amis.

En résumé : SAZ est une option solide si vous cherchez un repas turc ou kebab honnête, savoureux, rapide et abordable — une adresse utile à garder sous le coude pour vos sorties dans le centre de Paris.

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