SLICE – Pizza Shop & Craft Beer – Lyon : premier pizza shop & craft beer de Lyon, situé à Lyon sur la Grande Rue de la Guillotière dans le 7e arrondissement, proposant des pizzas XXL de 50 cm à partager et une sélection de bières artisanales dans un décor rétro-électrique inspiré des années 1980, budget 12–20 €.
Localisation
SLICE est installé au 21 Grande Rue de la Guillotière, 69007 Lyon, sur l’axe commerçant de la Guillotière dans le 7e arrondissement, l’un des quartiers les plus cosmopolites et animés de Lyon. L’emplacement, accessible depuis le centre-ville, attire une clientèle jeune et branchée en quête d’une expérience conviviale et décalée.
Cadre & ambiance
SLICE a érigé la nostalgie des années 1980 en parti pris esthétique : néons colorés, références à la pop culture américaine, robinet à bière en forme de tranche de pizza géante et des toilettes que les habitués qualifient de « mémorables ». L’atmosphère rétro-électrique et festive en fait l’un des endroits les plus photogéniques de la scène pizzeria lyonnaise.
L’accueil est décrit comme chaleureux et bienveillant, avec une équipe enthousiaste qui contribue à l’énergie positive des lieux. SLICE est ouvert de 11h à 23h pour le dîner sur place et jusqu’à 2h du matin pour la livraison et la vente à emporter, ce qui en fait une option idéale pour les soirées tardives dans le quartier.
Cuisine & concept
Le concept de SLICE est aussi simple qu’efficace : des pizzas de qualité, honnêtes et généreuses, en version classique ou saisonnière, avec des bases tomate ou crème, des options végétariennes et carnivores. La pizza XXL de 50 cm, découpée en 8 parts et pensée pour être partagée, est la pièce maîtresse du menu — un format convivial parfait pour les soirées en groupe.
Les bières artisanales (craft beers), soigneusement sélectionnées, sont l’autre atout de la maison : ales, lagers, IPA et saisonnières sont disponibles en accompagnement des pizzas, avec également des vins vivants et des cocktails vintage au programme. Les petites assiettes à partager et les glaces à paillettes complètent une offre festive et décomplexée.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- pizza – pizza XXL de 50 cm à partager en 8 parts, base tomate ou crème, végétarienne ou avec viande
- pizza végétarienne – pizza sans viande aux légumes frais de saison, option végétarienne de la carte SLICE
- pizza spéciale – pizza saisonnière ou hebdomadaire selon l’inspiration du chef, renouvelée régulièrement
- bière artisanale – sélection de craft beers (IPA, ale, lager, saisonnière), accord parfait avec les pizzas de la maison
- pizza fromage – pizza généreusement garnie de fromages fondants, base crème ou tomate selon les envies
Conclusion
Noté 4,7/5 sur Google, SLICE s’est imposé comme une adresse culte de la Guillotière lyonnaise, saluée autant pour la qualité de ses pizzas généreuses que pour son concept unique mêlant pizza shop et craft beer dans un décor eighties assumé.
La pizza XXL à partager, les craft beers sélectionnées et les pizzas saisonnières sont les piliers d’une offre conviviale et festive, parfaite pour les soirées en groupe dans l’un des quartiers les plus vivants de Lyon.
Ouvert de 11h à 23h sur place et jusqu’à 2h en livraison, SLICE vous accueille au 21 Grande Rue de la Guillotière, 69007 Lyon — pour une pizza XXL accompagnée d’une bière artisanale dans une ambiance rétro inoubliable.
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