SLICE – Pizza Shop & Craft Beer, Lyon

Très belle découverte. La déco est vraiment chouette, avec ces boules à facettes qui rendent l’ambiance unique. Les pizzas sont très bonnes et généreuses et le service vraiment agréable. Une adresse où on a envie de revenir 🙂

Personnel renseigné, professionnel, passionnant et aux petits soins. Idées de recettes innovantes avec un large choix végétarien. Large choix de bières craft uniques, performatives et savoureuses. Rothaus.

Si vous pensiez qu’une pizza ne pouvait pas dépasser 30 cm… attendez d’avoir vu la bête de 50 cm de chez Slice — c’est moins une pizza, plus une planche d’équilibriste version "je plie, je mords, je déborde". 🍕 L’ambiance ? Un OVNI kitsch issu des années 80, où les boules à facettes brillent plus fort que la lumière de mon frigo à 3h du matin. On ne vient pas ici pour un dîner tranquille à l’italienne — on vient pour un show, un pari entre potes : combien de slices on peut engloutir avant que la bière artisanale nous sauve la mise. 🍻 Les pizzas, elles, ne sont pas timides : pâte fine, sauce maison, mozza fraîche, topping pep’s — et un clin d’œil local avec la version "cervelle de canut & miel pimenté" (oui, les Lyonnais, vous êtes respectés). 👏 Ajoutez à ça une sélection de bières artisanales, l’option cocktails/vins pour les modérés, une déco totalement déjantée et une terrasse pour mater l’animation de la Guillotière… Et vous avez le combo gagnant pour un afterwork ou une soirée sans prise de tête. Verdict : fun, généreux, et franchement bon

Au top! Un Slice shop avec des pizzas de ce style (plutôt d'inspiration NY si je me trompe pas?), c'est quelque chose qui manquait au milieu de la nouvelle hégémonie Napolitaine (que j'aime bien quand même faut mas deconner eheh)! Pâte et choix des garnitures super bien maîtrisée! Et en plus, les prix sont très raisonnables :))

Ambiance sympa à proximité du métro guillotiere. Le service est rapide. Les parts sont plutôt bonne mais je suis tombée sur une pizza très sèche on aurait dit du carton. C’est le seul bémol que j’aurai émis. Coup de cœur pour la méméronie !