Taj Mahal – Agen : table indienne du centre-ville d’Agen, tenue par Shitesh Biswas, qui déploie l’une des cartes les plus fournies de la ville — plus de soixante plats principaux, des grillades au tandoor aux currys régionaux du Cachemire, de Madras ou du Bengale. La salle, dotée d’une terrasse, sert sept jours sur sept, midi et soir. Budget : 25–35 € à la carte, à partir de 13,90 € avec la formule du déjeuner.
Localisation
Le restaurant occupe le 37 Rue Voltaire, 47000 Agen, dans le Lot-et-Garonne, en région Nouvelle-Aquitaine. La rue Voltaire longe le centre historique, à quelques minutes de la place des Laitiers et du marché couvert, et non loin des cornières, ces galeries médiévales à arcades qui font la signature architecturale du vieil Agen.
À deux pas se dresse la cathédrale Saint-Caprais, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO au titre des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Le musée des Beaux-Arts, qui abrite la Vénus du Mas, marbre grec du Ier siècle avant J.-C., se rejoint également à pied. En descendant vers le fleuve, on atteint l’esplanade du Gravier et ses parkings, la promenade au bord de la Garonne, puis le pont-canal d’Agen, ouvrage de 550 mètres qui porte le canal latéral au-dessus du fleuve et sert de point de passage au canal des Deux Mers à vélo. Le stade Armandie, antre du SUA et temple du rugby agenais, se situe à une quinzaine de minutes de marche.
Cadre & ambiance
La salle joue la carte du dépaysement mesuré : décoration indienne, éclairage doux, tables espacées permettant les conversations. L’accueil, assuré par le patron Shitesh Biswas et son équipe, est décrit comme particulièrement attentif, avec un vrai travail d’explication sur les niveaux de piquant, question centrale dans une cuisine où la même viande peut se retrouver en korma très doux ou en vindaloo brûlant.
Une terrasse permet de profiter des soirées d’été agenaises, souvent douces jusque tard. Le restaurant reçoit également des événements privés et accueille sans difficulté les tablées, ce qui en fait une option pour les repas de groupe. Le menu enfant à 9,90 € et les nombreuses options végétariennes en font par ailleurs une adresse praticable en famille. L’amplitude d’ouverture est large : service tous les jours, de 12h à 14h puis de 18h30 à 22h30.
Cuisine & concept
La maison ne se contente pas d’aligner trois currys génériques : elle organise sa carte comme un tour d’horizon régional du sous-continent. Le rogan josh vient du Cachemire, avec sa sauce à la tomate, au poivron doux et au safran ; le korma revendique une origine bengalie, avec oignons, pistaches, amandes, yaourt et crème ; le vindaloo renvoie à Bangalore et à sa marinade franchement pimentée ; le madras à Pondichéry ; le butter chicken à New Delhi. Chaque famille de sauce se décline ensuite sur cinq protéines — poulet, agneau, crevettes, saumon, gambas — ce qui explique le nombre impressionnant de références.
Le four en terre cuite, le tandoor, constitue l’autre pilier : il produit les brochettes tikka de poulet et d’agneau, le seekh kebab, le poisson tikka au saumon, les cailles grillées, la souris d’agneau et, bien sûr, la gamme des naans — nature, à l’ail, au fromage, à l’agneau haché, ou peshawari aux fruits secs. Les végétariens trouvent ici bien plus qu’une option de politesse : chana curry aux pois chiches, daal tadka de lentilles, sage paneer aux épinards et fromage indien, aloo gobi, biryani de légumes. Les desserts jouent la carte indienne avec le kulfi maison aux pistaches et le halwa à la cardamome, à côté de propositions plus occidentales. Lassis, thés à la cardamome et tchaï au lait complètent une carte de boissons qui inclut également une sélection de vins du Sud-Ouest et deux références indiennes.
le menu enfant – poulet tikka ou nuggets avec riz pulao ou frites, et deux boules de glace – 9,90 €
Résumé des commentaires
Les retours mettent en avant l’authenticité des préparations et la maîtrise des épices, saluées jusque par des clients familiers de la cuisine indienne. La possibilité d’ajuster le niveau de piquant, plat par plat, revient fréquemment comme un motif de satisfaction, de même que la générosité des portions et la qualité des naans sortis du tandoor. Les grillades et le butter chicken figurent parmi les plats les plus cités.
L’accueil du patron et l’attention portée aux allergies et aux régimes particuliers — sans gluten, sans lactose, végétarien, végan — sont également relevés. Le rapport qualité-prix de la formule du midi, à 13,90 € l’entrée et le plat, est jugé avantageux pour le centre-ville. Les rares réserves concernent l’étendue de la carte, qui peut décontenancer les convives peu familiers du vocabulaire indien, et l’attente possible aux heures de forte affluence.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Taj Mahal à Agen ?
Comptez environ 25 à 35 € pour un repas complet à la carte, avec pain et riz. Le midi en semaine, la formule entrée et plat est affichée à 13,90 € et la formule complète à 15,90 €. Les plats principaux s’échelonnent de 11,90 € à 21,90 €.
Taj Mahal propose-t-il des plats végétariens et végans ?
Oui, et en nombre : chana curry aux pois chiches, daal tadka de lentilles, aloo gobi, bombay aloo, sage aloo, sage paneer, mix de légumes au curry et biryani de légumes, tous entre 10,50 € et 12,90 €. Des options végans, sans gluten et sans lactose sont également signalées.
Peut-on se faire livrer ou commander à emporter ?
Les deux services existent : la maison propose la vente à emporter et assure une livraison. La commande se fait par téléphone ou via le formulaire du site de l’établissement.
Le restaurant accepte-t-il les titres-restaurant ?
Oui. Les cartes et titres-restaurant sont acceptés, au même titre que les espèces, le paiement sans contact, la carte de débit, Visa et Mastercard.
Quels sont les jours et horaires d’ouverture ?
Le restaurant sert tous les jours, du lundi au dimanche, de 12h à 14h le midi et de 18h30 à 22h30 le soir. Une terrasse est disponible aux beaux jours et la réservation est possible par téléphone.
Conclusion
Taj Mahal se distingue à Agen par l’ampleur de sa carte et par la cohérence de son propos : proposer une lecture régionale de la cuisine indienne plutôt qu’un assortiment de currys interchangeables. Le tandoor, utilisé pour les grillades comme pour les pains, structure l’ensemble.
Quatre atouts ressortent : plus de soixante plats principaux couvrant les grandes traditions du Cachemire, du Bengale, de Madras et de Delhi, une gamme végétarienne réellement développée, une ouverture sept jours sur sept midi et soir, et une formule de déjeuner à 13,90 € parmi les plus accessibles du centre-ville.
Pour une première visite, l’entrée Taj Mahal en assortiment donne un bon aperçu des beignets et chaussons, avant un butter chicken ou un rogan josh d’agneau accompagné d’un naan à l’ail et d’un riz pulao. Les amateurs de sensations fortes tenteront le vindaloo, et le kulfi maison referme le repas dans le registre indien. Réservez pour les soirées de week-end et les tablées nombreuses.
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