Terre&Mer calais, Calais

Très déçu de notre expérience chez Terre & Mer hier midi. J’ai demandé une viande à point, elle est arrivée bien trop cuite. Mon conjoint avait demandé saignante, même constat : viande trop cuite. Cela ne devrait pas arriver dans un établissement qui se veut de qualité pour le côté viande. Heureusement, le serveur au polo jaune a fait de son mieux : il a pris l’initiative de renvoyer le plat de mon conjoint en cuisine pour une nouvelle cuisson, et a essayé tant bien que mal de rattraper les choses. Merci à lui pour son professionnalisme, même si clairement, ça ne suivait pas côté cuisine. Mention spéciale au serveur aux longs cheveux qui se recoiffe en pleine salle devant les clients, et qui est venu me débarrasser alors que j’étais encore en train de manger , j’avais simplement posé mes couverts un instant pour attendre le retour du plat de mon conjoint, car quand on vient au restaurant c’est pour manger en même temps. Mon assiette était encore au 3/4 pleine. Aucun geste commercial à la fin du repas malgré tout cela. Très déçu, surtout pour un restaurant qui porte sur la viande et le poisson. Connaître les différentes cuisson de viande devrait être la base. Bonne continuation

Endroit joli et ambiance très sympathique. Nous avons passé un excellent moment. Comme mon conjoint m'a dit, son plat était une tuerie, c'était le crumble de poisson. Moi j'ai pris des moules sauce Maroille, pareil, un délice. Le cuistot a été très généreux en sauce et je me suis régalé !!! Merci beaucoup. On reviendra ❤️❤️

Nous sommes venus manger au vue des commentaires positifs. Dans l'ensemble nous avons appréciés les plats sont généreux et joliment présentés. Par contre Nous avons été très déçus par les frites qui sont arrivés durs et sèches quel dommage.

Agréablement surprise : une très belle présentation de plat , une assiette de st Jacques copieuse, et délicatement cuisinée ! +++ je recommande

Super accueil dans un établissement qui propose des choix gustatifs variés et qualitatifs. En solo ou en couple, un bon moment autour de spécialités locales ou de plats références dans le respect des produits. Merci, je reviendrai.