Tinto All Day – Anglet : coffee shop et cantine franco-colombienne proposant petits-déjeuners, déjeuners et douceurs maison, situé à Anglet, sur l’avenue de l’Adour, budget 8–20 €.
Localisation
La cantine est installée au 163 Avenue de l’Adour, 64600 Anglet.
Anglet se situe dans les Pyrénées-Atlantiques, en Nouvelle-Aquitaine, au cœur du Pays basque, entre Biarritz et Bayonne.
L’adresse se trouve sur l’avenue de l’Adour, un axe qui relie Anglet à ses voisines de la côte basque.
Cadre & ambiance
Le lieu se présente comme un coffee-cantine au service chaleureux, avec un comptoir carrelé de blanc, des tables en bois artisanal, une cuisine ouverte sur la salle et de grandes baies vitrées qui laissent entrer la lumière.
La musique fait partie de l’identité de la maison, qui revendique « bonne musique et service chaleureux » et partage même sa playlist avec ses clients.
On y vient pour un petit-déjeuner, un déjeuner sur le pouce ou une pause sucrée, sur place ou à emporter. La maison ne prend pas de réservation, sauf pour les tables d’au moins six personnes.
Cuisine & concept
Fondée par Fanny Lamazères et Jean-Paul Rougeron, la cantine propose une cuisine franco-colombienne réalisée à partir de produits locaux et de saison, avec un accent mis sur des viandes et des légumes soigneusement sourcés.
Le nom renvoie au « tinto », le café filtre que les Colombiens partagent en famille à toute heure de la journée ; ici, il est servi à volonté. Le café de spécialité est travaillé avec Azéria Torréfaction et des torréfacteurs invités, aux côtés de boissons maison.
Petits-déjeuners et déjeuners sont servis cinq jours sur sept, de 9h à 15h (de 10h à 15h le week-end), et l’offre sucrée, entièrement faite maison, se prolonge jusqu’à 17h.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Arepa garnie – galette de maïs colombienne garnie de légumes de saison, accompagnée de salade et de sauce piquante.
- Riz au lait à la cannelle – dessert maison relevé de cannelle, servi avec du granola et du dulce de leche.
- Cookie chocolat-cacahuète – pâtisserie maison de l’offre sucrée proposée jusqu’à 17h.
- Cheesecake basque – douceur locale de l’offre sucrée, à déguster avec un café.
- Tinto filtre – café filtre colombien servi à volonté, emblème de la maison.
Conclusion
Tinto All Day s’est imposé comme une adresse à part à Anglet : une cantine de quartier qui importe la culture café colombienne avec une cuisine de saison et un café de spécialité.
Ses points forts : le tinto servi à volonté, les arepas, les desserts faits maison, une ambiance chaleureuse et un budget contenu.
Rendez-vous au 163 Avenue de l’Adour à Anglet, ouvert les lundi, mardi et vendredi de 9h à 17h, les samedi et dimanche de 10h à 17h, fermé les mercredi et jeudi.
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