TOO Restaurant, 13ᵉ arrondissement, Paris Page non attribuée

TOO Restaurant – Paris : restaurant panoramique d’exception logé dans un cube de verre au plafond doré signé Philippe Starck, au sommet des tours Duo dans le 13e arrondissement de Paris, dans un cadre spectaculaire avec vue sur la capitale, budget 50–80 €.

Localisation

TOO Restaurant est installé au 65 Rue Bruneseau, 75013 Paris, dans les tours Duo, entre la Bibliothèque nationale de France et le campus Station F. Accessible depuis la station Bibliothèque François Mitterrand (ligne 14), cet emplacement dans l’un des quartiers les plus dynamiques du Grand Paris offre un panorama exceptionnel sur la capitale.

Cadre & ambiance

TOO Restaurant est un espace conçu par le designer Philippe Starck, qui a imaginé un cube de verre de six mètres de haut au plafond doré, évoquant à la fois « l’Aéronef des frères Montgolfier et la Station Spatiale Internationale ». Ce cadre hors du commun fait de chaque repas une expérience visuelle et architecturale autant que gastronomique.

L’établissement est intégré au TOO Hôtel du groupe Laurent Taïeb, un hôtel de design lifestyle du 13e arrondissement qui s’est imposé comme une adresse de référence dans le paysage parisien. L’atmosphère, entre modernité assumée et sophistication, convient aux dîners d’exception et aux déjeuners d’affaires dans un cadre mémorable.

Cuisine & concept

Le chef Benjamin Six propose une cuisine contemporaine et cosmopolite au TOO Restaurant, mêlant saveurs du monde dans un registre créatif et maîtrisé. La carte s’articule autour de produits de qualité travaillés avec la rigueur d’un chef de formation classique nourri d’influences internationales, pour une expérience culinaire à la hauteur du cadre exceptionnel.

Les petits-déjeuners, déjeuners et dîners sont proposés en service continu avec des horaires larges, permettant à cet établissement hôtelier de satisfaire des clientèles aussi variées que les voyageurs résidant à l’hôtel et les Parisiens en quête d’une adresse de prestige.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• carpaccio de saison – entrée fine et délicate, produits de qualité travaillés avec précision.
• Saint-Jacques poêlées – noix de Saint-Jacques de qualité supérieure, cuisson nacrée et jus parfumé.
• viande de race pure sélectionnée – pièce de bœuf d’exception, cuisson à la demande et garniture de saison.
• dessert signature du chef – création sucrée emblématique du chef Benjamin Six, alliant technique et goût.
• cocktail panoramique – création du bar à cocktails du TOO Hotel, à déguster face à la vue sur Paris.

Conclusion

TOO Restaurant est l’une des adresses les plus singulières du 13e arrondissement, conjuguant un cadre architectural spectaculaire signé Philippe Starck, une cuisine contemporaine du chef Benjamin Six et une vue panoramique sur Paris qui transforme chaque repas en moment d’exception.

Les Saint-Jacques poêlées, la viande de race pure, le dessert signature et les cocktails panoramiques composent les temps forts d’une expérience gastronomique et visuelle mémorable dans les tours Duo.

Ouvert tous les jours de 8h à 10h30, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Réservation indispensable. TOO Restaurant se trouve au 65 Rue Bruneseau, 75013 Paris, à deux pas de la station Bibliothèque François Mitterrand (ligne 14).

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