UMAMI – Paris 14e : restaurant de burgers gourmets américains installé dans le Pullman Paris Montparnasse, à Paris, proposant une carte de burgers généreux et un brunch buffet animé le week-end, dans un cadre contemporain signé hôtel Accor, avec un budget 20–30 €.
Localisation
UMAMI est établi au 19 Rue du Commandant René Mouchotte, 75014 Paris, au pied de la Tour Montparnasse et à quelques pas de la Gare Montparnasse. L’accès est immédiat depuis les lignes de métro 4, 6, 12 et 13 (station Montparnasse-Bienvenüe), ce qui en fait une adresse facile à rejoindre depuis toute la capitale.
Cadre & ambiance
Le restaurant occupe une salle contemporaine aux lignes épurées, dans l’enceinte de l’hôtel Pullman Montparnasse. L’atmosphère est décontractée et vivante, loin du formalisme hôtelier classique. Le week-end, un DJ anime le brunch buffet, transformant le déjeuner en véritable moment festif.
La capacité de la salle permet d’accueillir aussi bien des groupes que des couples ou des familles. L’ambiance monte notamment lors du brunch du samedi et du dimanche, apprécié pour sa diversité et son animation musicale.
Cuisine & concept
UMAMI décline l’art du burger américain dans une version gourmande et soignée : pains travaillés, steaks hachés frais, garnitures généreuses. La carte propose aussi des frites de patate douce, des salades et des desserts maison pour compléter l’expérience.
Le brunch du week-end (42 € adultes, 21 € enfants de moins de 12 ans) constitue le rendez-vous phare de la semaine : buffet varié et de qualité, accès illimité aux différentes stations et ambiance festive garantie. Les plats à emporter sont disponibles du lundi au dimanche de 16 h à 22 h 30.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Noté 8,2/10 sur TheFork (135 avis), UMAMI séduit une clientèle variée, des habitués du quartier Montparnasse aux voyageurs de passage à l’hôtel Pullman, attirés par la qualité des burgers et la festive du brunch dominical.
Les burgers gourmets, les frites de patate douce et le brunch buffet animé constituent les points forts de la maison, dans une ambiance contemporaine et décontractée à deux pas de la Tour Montparnasse.
À noter : les plats à emporter sont disponibles tous les jours de 16 h à 22 h 30. Pour le brunch, réservation fortement conseillée. Adresse : 19 Rue du Commandant René Mouchotte, 75014 Paris.
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