Warteck Brewery Basel, Basel

4.5/5 4.49 / 5 (536 avis Google) Nº 33 sur 60 restaurants à Basel Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 11:30 – 14:00, 18:00 – 22:00

mardi: 11:30 – 14:00, 18:00 – 22:00

mercredi: 11:30 – 14:00, 18:00 – 22:00

jeudi: 11:30 – 14:00, 18:00 – 22:00

vendredi: 11:30 – 14:00, 18:00 – 22:00

samedi: 18:00 – 22:00

dimanche: Fermé

Présentation

La Warteck Brewery, située au cœur de Bâle, est bien plus qu’un simple établissement pour déguster une bonne bière. Ce lieu emblématique offre une expérience unique qui marie tradition et modernité dans un cadre exceptionnel. La brasserie se distingue par son architecture industrielle réhabilitée avec goût, mêlant briques apparentes et bois chaleureux, créant une ambiance conviviale et accueillante. L’espace est à la fois vaste et intime, idéal pour passer un moment entre amis ou en famille.

L’établissement est réputé pour sa sélection impressionnante de bières artisanales, brassées sur place avec soin. Chaque gorgée est une invitation à découvrir des saveurs variées et authentiques qui raviront les amateurs de houblon. De plus, le personnel est toujours prêt à partager des anecdotes sur l’histoire de la brasserie et à conseiller sur le choix des bières en fonction des préférences individuelles.

Outre la bière, la Warteck Brewery propose une cuisine qui s’accorde parfaitement avec les breuvages maison. Les chefs misent sur des produits frais et locaux pour concocter des plats savoureux et généreux. L’ambiance du restaurant est toujours animée, renforcée par des événements réguliers qui rassemblent une communauté de passionnés de bière et de gastronomie.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Le menu de la Warteck Brewery se distingue par un choix judicieux de mets qui accompagnent parfaitement les bières proposées. Vous pouvez y déguster des currywurst, un plat iconique de saucisse relevée par une sauce curry épicée, ainsi que des flammenkueches, délicieuses tartes flambées qui ravivent les papilles. Pour ceux qui préfèrent un goût plus traditionnel, le schweinsbraten, un rôti de porc juteux et tendre, est un choix incontournable. Les amateurs de sucreries ne seront pas en reste avec une tarte aux pommes servie tiède, accompagnée d’une boule de glace vanille.

🕰️ Horaires & service

La Warteck Brewery accueille ses clients tout au long de la semaine, assurant un service continu qui s’adapte aux agendas de chacun. Les horaires d’ouverture s’étendent de midi jusqu’à tard dans la soirée, permettant de profiter autant d’un déjeuner décontracté que d’un dîner animé. Le personnel est reconnu pour son accueil chaleureux et son efficacité, veillant à ce que chaque visite soit une expérience plaisante et détendue.

⭐ Réputation & distinctions

Reconnue pour la qualité de ses bières et de sa cuisine, la Warteck Brewery a su se tailler une réputation enviable à Bâle. Les critiques louent régulièrement l’originalité et l’authenticité des préparations, ainsi que l’atmosphère unique du lieu. Ses distinctions ne se comptent plus, allant des récompenses pour la qualité des bières à celles pour l’excellence du service client. Que vous soyez un habitant de longue date ou un visiteur de passage, une halte à la Warteck Brewery promet une immersion savoureuse et mémorable dans l’univers brassicole bâlois.

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Notes et avis du restaurant

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5/5famille bourdin

2023-10-18

Nous avons très bien mangé. Le carpaccio de cerf était un peu trop froid mais l'excellence des autres plats nous fait mettre 5 étoiles. Je recommande le risotto de courge avec marrons glacés et le dessert mousse de mascarpone à la châtaigne avec meringue et cynorhodon.
3/5Audrey D.

2023-08-16

Nous avions choisit ce restaurant pour son emplacement (à côté des anciennes brasseries Warteck, près du Rhin : pratique pour la baignade, pour les bons commentaires) mais finalement un peu dessus par différentes choses : services pas à la hauteur (commande oublié, le personnel est peu avenant et des réflexions (ah oui vous ne parlez pas allemand! Alors que nous le comprenons et parlons anglais ...) Nous nous sommes arrêté aux entrées car on ne nous a pas proposé la carte pour la suite et finalement on nous a dit oralement la carte des desserts et nous en avons prit un (qui était très bon en soi.) On peut trouver mieux à Bâle je pense.
4/5Yildiray Bozdag

2023-01-27

Menu très orienté cuisine suisse mais la qualité est là. Leur jardin à l'arrière est plutôt sympa. Cela fait quelques fois, le service est toujours un peu lent ce qui n'est pas idéal pour une pause déjeuner en semaine.
5/5Didier Braun.

2021-12-21

Très bon restaurant avec un très bon accueil et une bonne cuisine suivi de bonnes assiettes. Un cadre rustique et très chaleureux Bravo aux personnel pour le service. Et à bientôt
5/5Bülent Gözel

2020-09-25

Lieu très cosy. Ambiance conviviale. Un bon côté rustique. Pas très grand choix de boissons mais le lieu vaut le détour et la vue fait vite oublier le reste.

Meilleur plat du restaurant

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