1846, Blois

Situé au cœur de la charmante ville de Blois, le restaurant 1846 offre une expérience culinaire exceptionnelle qui séduit tant par son cadre historique que par sa cuisine savoureuse. Implanté dans un bâtiment historique, cet établissement conjugue à merveille tradition et modernité. Dès que vous passez la porte, vous êtes transporté dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où chaque détail de la décoration contribue à créer une atmosphère unique.

Le 1846 est reconnu pour sa carte variée et inventive, mettant à l’honneur des produits frais et de saison soigneusement sélectionnés. Le chef, passionné par la gastronomie française, propose une cuisine raffinée qui respecte les traditions tout en y ajoutant une touche contemporaine. Le service y est impeccable, avec un personnel attentif et souriant, toujours prêt à partager ses connaissances sur les plats et les vins.

Le rapport qualité-prix du restaurant est particulièrement apprécié des clients, qui saluent la générosité des portions et la finesse des plats proposés. Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un dîner romantique ou une occasion spéciale, le 1846 s’adapte à toutes les envies et promet un moment gourmand et mémorable.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte du restaurant 1846 regorge de plats emblématiques qui mettent en valeur le savoir-faire du chef. Parmi les incontournables, on retrouve le foie gras de canard, préparé avec une précision remarquable. Les amateurs de viande seront ravis par le magret de canard, cuit à la perfection et accompagné d’une sauce aux fruits rouges. Les plats de poisson ne sont pas en reste, avec un délicieux bar grillé servi sur un lit de légumes croquants. Pour terminer le repas en beauté, ne manquez pas le fondant au chocolat, un dessert incontournable pour les gourmands.

🕰️ Horaires & service

Le 1846 accueille ses convives avec flexibilité et générosité. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, offrant ainsi de nombreuses opportunités pour venir découvrir sa cuisine inventive. Le service du déjeuner commence à midi et s’étend jusqu’à 14 heures, tandis que le dîner est servi de 19 heures à 22 heures. Cette amplitude horaire permet à chacun d’apprécier un repas dans un cadre détendu, sans précipitation. Pensez à réserver pour garantir une place, notamment les week-ends et lors des occasions spéciales.

⭐ Réputation & distinctions

Le 1846 jouit d’une excellente réputation à Blois et au-delà. Les avis des clients soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des plats et l’accueil chaleureux qui leur est réservé. Le restaurant a également été distingué à plusieurs reprises pour son engagement à utiliser des produits locaux et de saison, une démarche saluée tant par les clients que par les critiques gastronomiques. Cette reconnaissance contribue à asseoir la notoriété du 1846 comme une adresse incontournable pour tout amateur de bonne cuisine de passage à Blois.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement