La Détente Gourmande – Chaumont-sur-Loire : restaurant et salon de thé de cuisine maison à base de produits frais et locaux, situé à Chaumont-sur-Loire, dans la rue principale du village, sous le château, budget 15–22 €.
Localisation
La maison se trouve au 61 rue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 41150 Chaumont-sur-Loire, dans la rue principale du village, juste sous le château.
Chaumont-sur-Loire est située dans le Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire, sur la route des châteaux de la Loire.
L’adresse est installée sur le tracé de la Loire à vélo, ce qui en fait une étape naturelle pour les cyclistes comme pour les visiteurs du château.
Cadre & ambiance
Ouverte depuis 2009, La Détente Gourmande propose un cadre simple et agréable : une petite salle et une petite terrasse fleurie, où l’on prend le temps de s’installer.
L’été, la fraîcheur naturelle de la maison et la terrasse invitent à la pause, avec un verre de vin de Touraine, une tasse de thé ou un sirop.
Le lieu est volontairement intimiste : la réservation est conseillée et les groupes de plus de cinq personnes ne sont pas acceptés.
Cuisine & concept
La cuisine est faite sur place, dans une cuisine ouverte, à partir de produits frais et locaux : légumes issus de l’agriculture biologique, charcuteries et fromages de chèvre artisanaux. Les recettes sont préparées à la commande, tout au long de la journée.
La maison mise sur des plats savoureux sans féculents, ni micro-ondes ni congélateur. Les assiettes complètes à la carte se situent entre 15 et 22 €, et les enfants mangent comme les grands, avec des quantités adaptées à leur appétit.
Côté boissons : thés en vrac de la maison Cannon, vins des appellations Touraine Amboise et Vouvray de producteurs indépendants, bière artisanale de la brasserie La Pigeonnelle, sirops, sodas et café.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
La Détente Gourmande est une petite adresse de village, à la fois restaurant et salon de thé, ouverte depuis 2009 au pied du château de Chaumont-sur-Loire.
Ses points forts : une cuisine maison à base de produits frais et locaux, des assiettes sans féculents entre 15 et 22 €, une belle sélection de thés, de vins de Touraine et de fromages de chèvre, et une terrasse fleurie.
Rendez-vous au 61 rue du Maréchal de Lattre de Tassigny à Chaumont-sur-Loire, du mercredi au dimanche de 10 h à 20 h (dernier service), fermé le lundi et le mardi, réservation conseillée au 02 54 33 94 65.
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