22 Mai Pizza e Basta, Strasbourg Page non attribuée

22 Mai Pizza – Strasbourg : pizzeria napolitaine artisanale installée en plein centre de Strasbourg, sur la Grand’Rue, à quelques minutes à pied de la cathédrale et des quais.

La maison défend une pizza napolitaine fidèle à la tradition transalpine, élaborée à partir d’une pâte longuement fermentée, façonnée à la main puis cuite à très haute température dans un four à bois. Le résultat : une croûte alvéolée et moelleuse à l’intérieur, fine et légèrement croustillante à l’extérieur, dans l’esprit le plus pur des grandes pizzerias de Naples.

Le concept se résume en une phrase reprise par la maison elle-même : « entre tradition et création contemporaine ». Les classiques napolitains sont respectés à la lettre — Margherita, Marinara — et complétés par des recettes plus inventives qui font la part belle aux ingrédients italiens et aux produits ciblés par l’équipe.

Côté budget, le ticket moyen se situe autour de 20–30 € par personne, un positionnement plus élevé que la moyenne du créneau pizzeria mais qui s’explique par l’exigence sur le sourcing et le travail artisanal de la pâte. Une adresse à intégrer au programme d’une visite à Strasbourg pour qui cherche autre chose qu’une pizzeria standard.

Localisation

Le restaurant est installé au 2 Grand’Rue, 67000 Strasbourg, dans l’hyper-centre de la capitale alsacienne, sur l’une des artères commerçantes les plus passantes du cœur historique.

Strasbourg est la préfecture du Bas-Rhin et la capitale du Grand Est. Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, elle est connue pour sa cathédrale Notre-Dame, son centre médiéval Grande-Île, la Petite France et ses institutions européennes (Parlement européen, Conseil de l’Europe). La Grand’Rue, l’une des plus anciennes artères de la ville, prolonge la Place Gutenberg vers le quartier de la Petite France.

L’accès est très facile à pied depuis la plupart des points touristiques. Les arrêts de tram Homme de Fer et Alt Winmärik sont à courte distance, tout comme plusieurs parkings publics (Gutenberg, Kléber). Pour les automobilistes, la maison signale la possibilité de se garer sur place, en rue ou dans un parking payant à proximité immédiate.

Cadre & ambiance

L’intérieur cultive un style contemporain et chaleureux, fidèle à l’esprit social club revendiqué par la maison sous le nom complet « 22 Mai Pizzo Social Club ». Le décor est soigné sans tomber dans les codes attendus de la pizzeria touristique : matériaux bruts, éclairage tamisé, ambiance détendue.

La terrasse extérieure, donnant sur la Grand’Rue, est l’un des atouts de la belle saison, particulièrement appréciée pour observer l’animation du centre-ville. La capacité de la salle est volontairement limitée, ce qui permet de soigner l’attention portée à chaque table.

L’ambiance est conviviale et plutôt animée. La maison accueille volontiers les familles (chaises hautes disponibles), les chiens, et les clients en solo, dans un format pensé pour une clientèle large. Le Wi-Fi gratuit est disponible, ainsi que les paiements sans contact, Pluxee et Up Déjeuner — un atout précieux pour la clientèle de bureaux du quartier.

Cuisine & concept

22 Mai Pizza revendique une pizza napolitaine artisanale, dans le respect des codes de la tradition italienne. La pâte est l’élément central : longuement fermentée, façonnée à la main, cuite à très haute température sur une courte durée — c’est la marque de fabrique de la pizza de Naples.

L’identité de la maison repose ensuite sur la sélection des produits. Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, charcuteries artisanales italiennes, huiles d’olive vierges extra, farines premium : la carte met en avant un sourcing italien exigeant. La maison travaille notamment avec Marmi, épicerie fine italienne du quartier strasbourgeois du Neudorf, reconnue pour son sourcing 100 % italien.

Les classiques napolitains tiennent une place centrale. Margherita au basilic frais et fior di latte, Marinara traditionnelle pour les puristes — celle qui se passe de fromage et célèbre la tomate, l’ail, l’origan et l’huile d’olive — sont déclinées au plus près des recettes d’origine.

Aux côtés des classiques, la maison propose des créations contemporaines qui font sa réputation : « Mega Saucisse » (saucisse italienne, brocoli friarielli, pesto), « On dirait le sud » (légumes grillés et gorgonzola, clin d’œil au Sud de l’Italie), et plusieurs autres pizzas créatives qui changent au gré des saisons. Le volet sucré n’est pas oublié, avec un tiramisu particulièrement bien noté par les habitués et des desserts italiens en clôture de repas.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Margherita – la classique italienne, tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais et huile d’olive, baromètre idéal de la pizza napolitaine de la maison.
• Marinara – recette traditionnelle napolitaine à la tomate, ail, origan et huile d’olive, sans fromage, pour les puristes de la pizza la plus ancienne.
• Mega Saucisse – pizza généreuse à la saucisse italienne, brocoli friarielli et pesto, l’une des créations identitaires les plus commandées.
• On dirait le sud – pizza aux légumes grillés et gorgonzola, inspirée des saveurs ensoleillées de l’Italie du Sud, un autre marqueur fort de la carte.
• Diavola – tomate, mozzarella et salami piquant, classique napolitain au caractère bien relevé.
• Pizza à la burrata – pizza déposée à la sortie du four avec une burrata fondante, finition à l’huile d’olive et basilic frais, version contemporaine très demandée.
• Prosciutto e funghi – pizza traditionnelle au jambon italien et aux champignons, classique de carte indispensable.
• Calzone – pizza repliée en chausson, garniture à la mozzarella, ricotta et ingrédients au choix, cuite dans le four à bois.
• Tiramisu – dessert italien classique au mascarpone, café et cacao, l’un des desserts les plus loués par les avis.
• Babà au rhum – dessert traditionnel napolitain à base de pâte levée imbibée de sirop au rhum, alternative gourmande pour clore le repas.

Résumé des commentaires

Le sentiment qui se dégage des avis est très largement positif. 22 Mai Pizza s’est imposée comme l’une des références de la pizza napolitaine à Strasbourg, plébiscitée à la fois par les locaux et par les visiteurs de passage en quête d’une vraie pizza artisanale.

La qualité de la pâte est le marqueur le plus cité. Plusieurs convives soulignent la maîtrise du travail napolitain : pâte alvéolée, cornicione bien gonflé, cuisson rapide à très haute température. La sélection des ingrédients italiens — tomates San Marzano, fior di latte, charcuteries — est régulièrement mise en avant comme un point de différenciation par rapport aux pizzerias plus standardisées.

Les créations identitaires reviennent dans les recommandations : « Mega Saucisse » avec son brocoli friarielli et son pesto, « On dirait le sud » et ses légumes grillés au gorgonzola. La Marinara, plus rare sur les cartes strasbourgeoises, séduit particulièrement les puristes attachés à la tradition napolitaine la plus pure.

L’ambiance et le service sont également loués. Restaurant Guru résume : « un personnel créatif vous recevra chez cet endroit tout au long de l’année, un service spectaculaire est ce que les visiteurs aiment ici, il y a une atmosphère plaisante et un décor beau ». Le tiramisu est cité comme l’un des meilleurs de la ville par plusieurs habitués.

Le seul bémol récurrent évoqué est le niveau de prix, qu’un client situe autour de 21 € la pizza en moyenne — un tarif jugé élevé par rapport au standard des pizzerias de quartier. Ce positionnement reste toutefois cohérent avec l’exigence artisanale revendiquée par la maison et son sourcing italien premium.

Questions fréquentes

Faut-il réserver ?
Oui, la réservation est vivement conseillée, la capacité de la salle étant volontairement limitée et l’adresse régulièrement complète.

Quels sont les horaires d’ouverture ?
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, midi (12 h–13 h 30) et soir (18 h 45–21 h 15). Il est fermé le dimanche et le lundi.

Le restaurant propose-t-il un service de livraison ?
Oui, la livraison est assurée par la maison, en plus de la vente à emporter et d’une activité traiteur. Les horaires de livraison suivent ceux du service.

Les titres-restaurant sont-ils acceptés ?
Oui, l’établissement accepte Pluxee (ex-Sodexo) et Up Déjeuner (Chèque Déjeuner), ainsi que les paiements sans contact.

Le restaurant est-il adapté aux familles et aux chiens ?
Oui, des chaises hautes sont disponibles et les chiens sont acceptés. Le restaurant convient aussi bien aux familles qu’aux groupes d’amis ou aux clients en solo.

Conclusion

22 Mai Pizza s’est imposée comme l’une des adresses incontournables de la pizza napolitaine à Strasbourg, alliant pâte longuement fermentée, four à bois, ingrédients italiens premium et créations contemporaines. Margherita, Marinara, Mega Saucisse, On dirait le sud, tiramisu : la carte conjugue avec maîtrise la tradition de Naples et l’esprit d’une pizzeria-bistrot urbaine.

Pour réserver une table sur la terrasse de la Grand’Rue ou commander en livraison, rendez-vous au 2 Grand’Rue, 67000 Strasbourg. Service midi et soir du mardi au samedi, à deux pas de la cathédrale Notre-Dame.

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