À la Cantonaise – Angoulême : restaurant chinois de cuisine cantonaise faite maison, avec nouilles étirées à la main, riz jasmin et jianbing, situé à Angoulême, en centre-ville, budget 10–20 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 19 Rue des 3 Notre Dame, 16000 Angoulême, en plein centre-ville.
Préfecture de la Charente, en région Nouvelle-Aquitaine, Angoulême est connue pour son festival international de la bande dessinée et son centre ancien perché au-dessus de la vallée de la Charente.
Cadre & ambiance
La maison accueille ses clients avec une cuisine chinoise faite maison, servie par un personnel souriant, dans un cadre décontracté.
L’établissement est climatisé, propose un service en terrasse et le wifi gratuit, et il est conçu pour être accessible aux personnes à mobilité réduite.
Le règlement se fait en espèces, en paiement sans contact, par Mastercard ou Visa, ou avec des titres-restaurant.
Cuisine & concept
Les « nouilles éternelles », étirées à la main, tiennent la vedette : soupes de nouilles au poulet pimenté, au bœuf cinq parfums, aux raviolis cantonais ou au porc laqué, et nouilles à la sauce cacahuète, toutes à 10,50 €.
La carte s’appuie aussi sur les nouilles de riz sautées au bœuf façon cantonaise, aux crevettes ou aux légumes à 11 €, sur le riz jasmin au porc laqué ou au poulet pesto chinois à 11 €, et sur le jianbing, une crêpe salée chinoise à base de farine de riz et de blé, à 11,50 €.
Des options végétariennes et végétaliennes sont proposées, avec de la bière et du vin pour accompagner le repas, et un service de plats à emporter.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Soupe de nouilles au bœuf 5 parfums – nouille étirée à la main, à 10,50 €.
- Nouille à la sauce cacahuète – nouille étirée à la main, option végétarienne, à 10,50 €.
- Nouilles de riz sautées au bœuf – préparées façon cantonaise, à 11 €.
- Riz jasmin au poulet pesto chinois – riz jasmin servi en assiette, à 11 €.
- Jianbing crevette et porc haché – crêpe salée chinoise à base de farine de riz et de blé, cuisson 20 minutes, à 11,50 €.
Conclusion
À la Cantonaise est une petite adresse chinoise du centre d’Angoulême, qui propose des plats cantonais faits maison à prix doux.
Ses points forts : les nouilles étirées à la main, les plats à partir de 10,50 €, les options végétariennes et végétaliennes et la possibilité de commander à emporter.
Rendez-vous au 19 Rue des 3 Notre Dame à Angoulême, du lundi au samedi midi et soir, fermé le dimanche, au 06 59 84 09 61.
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