Alma Portuguese Kitchen – Junglinster : restaurant portugais chaleureux niché à Junglinster, ambiance moderne aux tons terracotta, cuisine portugaise authentique du nord au sud du pays, budget 30–50€.
Alma signifie « âme » en portugais, et c’est précisément ce que le chef João Ramos a voulu insuffler à son adresse de Junglinster. Originaire de la région d’Aveiro, il s’est entouré de son épouse Sandra Totaro et des associés Tania Mendes et Carlos Cruz pour ouvrir ce premier restaurant rendant hommage à la cuisine de son pays natal.
L’établissement mise sur la simplicité des recettes, celles transmises par les parents et grands-parents, mises en valeur par des produits frais soigneusement sélectionnés. La carte traverse le Portugal du nord au sud, sans oublier les saveurs des îles.
L’adresse séduit autant les expatriés portugais du Grand-Duché que les curieux luxembourgeois en quête d’une cuisine du Sud à la fois conviviale et bien préparée. La présence d’une belle sélection de vins, bières, gins et liqueurs portugais renforce l’immersion.
Localisation
Le restaurant est installé au 7 rue de la Gare, L-6117 Junglinster, à proximité immédiate du cœur commerçant de la commune.
Junglinster, dans le canton de Grevenmacher, se trouve à une quinzaine de kilomètres à l’est de Luxembourg-ville. L’adresse profite de la centralité de la rue de la Gare, à deux pas de l’Église Saint-Martin du XVIIIe siècle et non loin des antennes RTL emblématiques du village.
Le plateau du Müllerthal, aussi appelé Petite Suisse luxembourgeoise, est tout proche, ce qui fait d’Alma une étape gourmande naturelle après une randonnée ou une visite touristique dans la région.
Cadre & ambiance
L’intérieur joue sur des tons chauds : enduits terracotta, touches de vert pâle, suspensions en hauteur au-dessus de tables en bois. L’ensemble compose une atmosphère à la fois moderne et intime, fidèle à l’esprit chaleureux des maisons portugaises.
L’accueil est unanimement décrit comme attentionné, avec une équipe de salle souriante qui prend le temps d’expliquer la carte et les vins. L’ambiance reste calme aux heures du déjeuner et plus animée le soir, sans jamais perdre en confort acoustique.
L’adresse convient autant aux dîners en couple qu’aux repas en petit groupe. Les familles y sont également les bienvenues, dans un cadre où la modernité du décor n’efface pas l’âme conviviale revendiquée par le nom.
Cuisine & concept
La carte d’Alma déroule un voyage culinaire à travers tout le Portugal. Les entrées font la part belle aux classiques marins : soupe de poissons, carpaccio de poulpe, gambas à l’ail (« camarão à la guilho »).
Les plats principaux mettent en avant les emblèmes nationaux comme la bacalhau sous plusieurs formes, le porc à l’alentejana ou la francesinha, sandwich chaud iconique de Porto. Les amateurs de viande grillée apprécient également le filet américain réinterprété façon portugaise.
Les desserts conduisent le repas vers les douceurs de Tentúgal, ces pâtisseries de feuilles fines de pâte garnies de crème d’œuf, véritable patrimoine sucré du centre du Portugal.
La cave et le bar mettent à l’honneur les vignobles portugais avec une sélection de vins du Douro, de l’Alentejo et des îles, ainsi qu’un beau choix de gins et liqueurs nationales, parfaits pour prolonger la soirée à la portugaise.
Les clients d’Alma soulignent l’authenticité de la cuisine et la générosité des portions. Le service est très souvent salué pour sa gentillesse et sa capacité à conseiller sur les vins comme sur les plats peu connus du grand public.
Le décor moderne aux tons chauds reçoit lui aussi des éloges, donnant à l’expérience une vraie cohérence entre assiette et atmosphère. Plusieurs visiteurs évoquent une véritable « transposition » à Lisbonne ou Porto le temps d’un repas.
Quelques retours notent une attente parfois un peu longue lors des soirées chargées, sans remettre en cause la qualité globale. L’addition est jugée cohérente avec le niveau de produit et de service proposés.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Alma Portuguese Kitchen ?
Comptez environ 30 à 50€ par personne pour une entrée, un plat et un dessert hors boissons.
Alma sert-il une vraie cuisine portugaise traditionnelle ?
Oui, le chef João Ramos est originaire d’Aveiro et privilégie des recettes familiales du Portugal.
Faut-il réserver à Alma Portuguese Kitchen ?
La réservation est vivement conseillée, en particulier le vendredi soir et le week-end.
Alma propose-t-il une carte des vins portugais ?
Oui, la cave met en avant les vignobles du Douro, de l’Alentejo et des îles, ainsi que gins et liqueurs.
Quels sont les jours de fermeture d’Alma ?
Le restaurant est fermé le lundi ; il ouvre du mardi au samedi midi et soir, ainsi que le dimanche midi.
Conclusion
Alma Portuguese Kitchen offre à Junglinster une parenthèse portugaise sincère, portée par un chef enraciné dans la tradition d’Aveiro. La cuisine, le décor terracotta et le service forment un ensemble cohérent, où la convivialité du Sud se mêle à la rigueur d’une vraie table.
Entre bacalhau, carpaccio de poulpe, francesinha et douceurs de Tentúgal, l’adresse mérite le déplacement pour qui aime la gastronomie lusitanienne. Une belle découverte à intégrer à son itinéraire dans le canton de Grevenmacher.
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