Atelier Croissant – Mamer : boulangerie-pâtisserie artisanale et sandwicherie avec salon de dégustation, pains au levain, viennoiseries et plats du jour faits maison, situé à Mamer, à Capellen, sur la route d’Arlon, budget 5–17 €.
Localisation
La boulangerie se trouve au 1C route d’Arlon, L-8310 Capellen, localité de la commune de Mamer, dans le canton de Capellen, au Luxembourg.
Capellen est située à une dizaine de kilomètres à l’ouest de Luxembourg-Ville, sur l’axe de la route d’Arlon qui mène vers la Belgique.
L’adresse est facile d’accès en voiture comme en transport depuis la capitale, avec un parking à proximité.
Cadre & ambiance
Au-delà de la boutique, l’Atelier Croissant dispose d’un salon de dégustation chaleureux, où l’on peut prendre son petit-déjeuner, un café ou déjeuner sur place.
Une salle lumineuse et modulable se privatise pour les réunions, ateliers ou petits événements, avec des formules café, pauses sucrées ou salées, petit-déjeuner ou buffet.
L’équipe, emmenée par Valentin à la pâtisserie et Adrien au fournil, revendique un esprit de partage et de convivialité.
Cuisine & concept
Tout est fabriqué à la main sur place : Adrien entretient son levain et travaille baguettes, pains de campagne, de seigle, complets ou aux céréales avec une fermentation lente.
La vitrine pâtissière suit les saisons, des éclairs chocolat, vanille ou café à la tarte tropézienne, à la pavlova et à l’entremets poire et marron de l’automne.
Le midi, la sandwicherie propose sandwichs, wraps, salades, paninis, quiches et un plat du jour cuisiné en petite quantité, servi en formule avec dessert à 17 €.
La maison prépare aussi ses confitures avec des fraises de saison et propose des glaces aux beaux jours.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Croissant pistache – l’une des déclinaisons gourmandes du croissant maison, aux côtés des versions amandes, coco, Nutella ou quetsche, à 2,65 € ; le croissant nature est à 1,85 €.
- Tartelette figue – pâte croustillante, crème vanillée et figues fraîches de saison, à 4,90 €.
- Fraisier – le classique aux fraises en part individuelle à 5,90 €, ou en gâteau pour 4 ou 6 personnes à 23,50 € et 35,50 €.
- Sandwich bœuf truffe – le sandwich le plus gourmand de la sandwicherie, sur pain maison, à 9,50 €.
- Baguette tradition – pétrie et cuite sur place chaque jour, à 1,90 €, avec aussi des baguettes à l’épeautre, rustique ou parisienne.
Carte et prix relevés sur la boutique en ligne de l’établissement le 13 octobre 2026.
Conclusion
Les retours des clients sont dans l’ensemble positifs, avec une adresse appréciée pour la fraîcheur de ses viennoiseries et le choix proposé du petit-déjeuner au déjeuner.
Ses atouts tiennent en un vrai fournil artisanal au levain, des croissants déclinés en nombreuses saveurs, une pâtisserie de saison et une salle à privatiser rare pour une boulangerie.
Rendez-vous 1C route d’Arlon à Capellen, tous les jours de 6h à 18h, sur place ou à emporter, avec commande en ligne pour le retrait.
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