Yang Zhou – Capellen (Mamer) : installée sur la route d’Arlon à Mamer, cette table asiatique réunit une cuisine chinoise traditionnelle, un comptoir à sushis japonais et une série de woks thaïlandais, dans un cadre élégant ouvert sept jours sur sept sauf le lundi ; comptez un budget de 25–45 € par personne.
Localisation
Le restaurant occupe le 120A Rte d’Arlon, L-8311 Capellen, sur le territoire de la commune de Mamer, dans le canton de Capellen, à l’ouest du Grand-Duché de Luxembourg. L’adresse borde l’axe historique qui relie Luxembourg-Ville à la frontière belge, à quelques centaines de mètres de la gare de Capellen.
À deux pas, la zone d’activités de Capellen rassemble bureaux, commerces et services : le service du midi y trouve naturellement sa clientèle. Bertrange et le centre commercial de la Belle Étoile sont à moins de dix minutes de voiture, Luxembourg-Ville à un petit quart d’heure par la N6 ou l’A6, et la frontière belge à moins de dix kilomètres. Un parking gratuit dessert l’établissement, ce qui simplifie l’accès depuis les communes voisines de Mamer, Kehlen ou Steinfort.
Cadre & ambiance
La maison est installée dans le paysage local depuis plus de dix ans. La salle joue une carte sobre et élégante : lignes nettes, éclairage tamisé le soir, tables assez espacées pour permettre des repas d’affaires au calme. La climatisation et l’accès de plain-pied facilitent la visite quelle que soit la saison, et une terrasse permet de déjeuner à l’extérieur dès que la météo s’y prête.
L’ambiance change nettement selon le service. À midi, le rythme est rapide, porté par les salariés de la zone d’activités qui viennent chercher un riz sauté ou un bol de nouilles. Le soir, le tempo ralentit et la salle accueille davantage de familles et de tablées d’amis, autour des plats sur plaque chauffante et des plateaux de sushis à partager. Le wifi gratuit et le service à emporter complètent l’offre.
Cuisine & concept
La cuisine repose sur un socle chinois traditionnel, enrichi de spécialités japonaises et thaïlandaises. Le répertoire cantonais et sichuanais occupe le cœur de la carte : dim sum vapeur, raviolis aux crevettes, brioches shaomai, canard laqué pékinois, filet de bœuf au poivre noir ou façon Sichuan servi grésillant sur plaque chauffante. Plusieurs préparations jouent la carte du piment, du mapo tofu au filet de bœuf shuizhu.
Le second pilier, c’est le sushi. Le comptoir décline nigiri, hosomaki, sashimi, temaki, tulip, california rolls, hot rolls et chirashi, ainsi que des créations maison réunies sous l’appellation Yangzhou rolls. Une dizaine de combos permettent de composer un plateau pour deux à six convives. Enfin, une section thaïlandaise met à l’honneur le basilic, la citronnelle et les currys, tandis qu’une carte végétarienne fournie — marmite de tofu, aubergines sauce yuxiang, packchoy aux champignons parfumés — offre des alternatives sans viande, dont plusieurs déclinables en vegan.
les combos Yangzhou – plateaux à partager de 25,90 € à 89,90 € selon le nombre de convives. 25,90 €
les mochi glacés – le dessert japonais phare de la maison. 9,90 €
le coco givré – sorbet servi dans sa coque ; version citron au même prix. 7,80 €
Le riz nature accompagne les plats pour 3,50 €, et la carte des vins propose une sélection française, du côtes-du-rhône Château Saint-Roch à 29,90 € au bandol à 54,90 €, à côté des bières Tsingtao et Asahi à 4,60 €.
Résumé des commentaires
Les avis publiés en ligne saluent d’abord l’authenticité des saveurs et l’étendue de la carte, qui permet de composer aussi bien un repas chinois classique qu’un dîner sushis. Le canard laqué, les dim sum et les plats servis sur plaque chauffante reviennent souvent dans les commentaires, tout comme la régularité du service à emporter.
Les convives apprécient également le cadre soigné et le calme relatif de la salle, appréciable dans un secteur d’activités très fréquenté à midi. Le stationnement gratuit et l’ouverture le dimanche sont fréquemment cités comme des atouts pratiques par les familles des communes voisines. Quelques retours signalent une salle vite complète en fin de semaine, ce qui plaide pour une réservation le vendredi et le samedi soir.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Yang Zhou ?
Les entrées se situent entre 5,50 et 22 €, les riz et nouilles sautés entre 15,80 et 20,80 € et les plats de viande ou de poisson entre 21,90 et 38,80 €. Un repas complet représente en général 25 à 45 € par personne.
Yang Zhou propose-t-il des plats végétariens et vegan ?
Oui, une section végétarienne complète figure à la carte : marmite végétarienne (19,90 €), marmite d’aubergines, tofu au sel et poivre, packchoy aux champignons parfumés. Les aubergines sauce yuxiang et le mapo tofu se commandent en version vegan ou avec du bœuf.
Le restaurant assure-t-il la livraison et la vente à emporter ?
Oui. Les commandes se passent par téléphone au +352 26 10 31 93 ou au +352 621 411 125, ainsi que via le site de commande en ligne de la maison, pour un retrait sur place ou une livraison.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
La maison accepte les cartes Visa et Mastercard, le paiement sans contact et les espèces.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Le restaurant sert du mardi au dimanche de 11h30 à 14h30 et de 17h30 à 22h, avec une fermeture repoussée à 22h30 le vendredi et le samedi. Fermé le lundi.
Conclusion
Yang Zhou tient une place utile sur la route d’Arlon : une table asiatique généraliste, capable de satisfaire aussi bien l’amateur de canard laqué que celui de sashimi, avec une carte suffisamment large pour convenir à des tablées aux goûts différents. La longévité de l’adresse, ouverte depuis plus d’une décennie, tient largement à cette polyvalence.
Trois axes se détachent : les spécialités chinoises, canard laqué pékinois et plats sur plaque chauffante en tête ; le comptoir à sushis et ses combos à partager ; et une offre végétarienne réellement développée, rare dans cette catégorie. La climatisation, l’accès de plain-pied, la terrasse et le parking gratuit complètent utilement le tableau.
Pour une première visite, un assortiment de dim sum suivi d’un canard laqué et d’un riz sauté Yangzhou donne une bonne mesure de la maison ; les amateurs de poisson cru se tourneront vers le chirashi assortiment ou un combo à partager. Réserver reste conseillé le vendredi et le samedi soir.
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