Au Bureau, Laxou Page non attribuée

Au Bureau – Laxou : pub-brasserie à l’anglaise posté aux portes de Laxou, à l’ouest immédiat de Nancy, où l’on partage des planches, des burgers et des plats de pub devant les grands rendez-vous sportifs. Bois sombre, bière pression, service en continu et parking clientèle ; comptez autour de 25–35 € pour un repas complet. L’adresse est l’une des enseignes du réseau Au Bureau en France.

Localisation

Le restaurant se situe au 31 Avenue de la Résistance, 54520 Laxou, en Meurthe-et-Moselle, région Grand Est. On est dans le secteur d’activité et de bureaux qui borde l’avenue, à quelques minutes en voiture du centre commercial et du Zénith de Nancy, ce qui explique une clientèle mêlant salariés le midi, familles le week-end et publics de concerts ou de matchs le soir. Un parking est accessible aux clients.

Laxou est accolée à Nancy, à 4 km seulement : la place Stanislas, chef-d’œuvre du XVIII^e siècle aux grilles dorées de Jean Lamour classé à l’UNESCO, la porte de la Craffe, la basilique Saint-Epvre et les collections Art nouveau de l’École de Nancy — Gallé, Daum, Majorelle — sont à portée immédiate. Côté commune, le Vieux Laxou et son église Saint-Genès ainsi que le plateau de Haye et sa forêt offrent une respiration verte. Toul et sa cathédrale sont à 20 km, Metz à 55 km.

Cadre & ambiance

L’univers est celui du pub londonien transposé en Lorraine : boiseries sombres, cuivres, banquettes profondes, comptoir garni de tirages pression et écrans répartis dans la salle. La disposition sépare naturellement les tables du côté restaurant et l’espace bar, où l’on s’installe volontiers pour un apéritif prolongé sans forcément dîner.

La clientèle change au fil de la journée. Le midi, les salariés des bureaux voisins profitent d’un service rapide ; le week-end, l’adresse se remplit de familles — un menu enfant est proposé — et de groupes venus suivre une rencontre sportive. Les retours récents saluent l’attention du personnel de salle et signalent un accueil très volontiers réservé aux chiens, avec eau et biscuit pour les compagnons à quatre pattes, ainsi qu’un espace extérieur apprécié aux beaux jours.

Cuisine & concept

La cuisine décline le répertoire du pub anglais avec des portions généreuses. Les burgers en constituent la colonne vertébrale, de l’Original Au Bureau Burger à la poitrine fumée au Black Pepper Burger sur bun’s noir, tous déclinables en version végétale. À côté, les spécialités du pub tiennent le haut de l’affiche : cordon bleu, fish and chips, Welsh royal au cheddar fondu à la bière, camembert rôti au lait cru, chicken pie et mac & cheese.

Le coin du boucher élargit la carte vers les grillades — entrecôte, bavette d’aloyau, ribs marinés au miel et à la moutarde, tartare préparé maison — tandis que les salades, les flams et la finger food nourrissent le registre à partager, très sollicité les soirs de match. La carte est renouvelée deux fois par an et s’accompagne d’une large sélection de bières et de cocktails. En revanche, l’adresse ne met pas en avant de plats du terroir lorrain : ni quiche, ni pâté lorrain, ni mirabelle ne figurent à la carte, qui reste fidèle à la ligne pub-brasserie de l’enseigne.

Carte & plats emblématiques

• l’Original Au Bureau Burger – steak haché de bœuf, poitrine fumée, sauce cheddar, oignons caramélisés et sauce burger
• le cheeseburger – steak haché, sauce cheddar, tomate, oignon, cornichons et sauce ketchup-moutarde
• le Black Pepper Burger – poitrine fumée, oignons caramélisés et sauce aux poivres sur un bun’s noir
• le Chicken Avocado Burger – poulet mariné croustillant, fromage de chèvre, guacamole et pesto rosso
• le cordon bleu du pub – filet de poulet, béchamel, cheddar, jambon blanc, sauce tartare et frites
• le fish and chips – sauce mayonnaise citronnée, frites et mesclun
• le Welsh royal – cheddar fondu à la bière, jambon blanc, pain, moutarde, œuf au plat et frites
• le camembert rôti – camembert au lait cru entier, charcuteries, pommes de terre rôties et cornichons
• la chicken pie – tourte à l’effiloché de poulet confit, champignons et sauce au miel
• l’inimitable mac & cheese – macaroni, sauce cheddar, béchamel, oignons caramélisés et crispy onions
• l’Asian fried chicken – poulet mariné croustillant, sauce soja-miel, sauce coco-curry et riz
• le croque-monsieur du pub – jambon blanc, béchamel, emmental, œuf au plat et frites
• le pavé de saumon – riz, légumes méditerranéens et sauce tomate-basilic
• l’entrecôte – pièce de bœuf persillée servie avec frites et mesclun
• la bavette d’aloyau – grillée, frites et mesclun
• les ribs du pub – travers de porc marinés au miel et à la moutarde
• le tartare de bœuf – préparé maison, frites et mesclun
• la brochette de canard – aiguillettes marinées au piment d’Espelette, mini-poivrons et oignon rouge
• la César crispy chicken – poulet croustillant, grana padano, tomates cocktail, croûtons et sauce César
• la salade crousti’chèvre – croustillants de chèvre, feta, concombre, olives et granola
• la Périgourdine – foie gras de canard, magret fumé, gésiers confits et pommes de terre rôties
• la flam’ gratinée – lardons, oignon, emmental et crème fraîche
• les chicken wings – servis avec une sauce salsa
• les onion rings – oignons frits épicés, à partager
• les beignets de calamar à la romaine – accompagnés d’une sauce tartare
• la planche de charcuteries et fromages – tranchée sur place
• le pain perdu by Au Bureau – glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes et sauce caramel beurre salé
• le red cheesecake – base cookie aux pépites de chocolat et compotée de fruits rouges

Résumé des commentaires

Les commentaires récents portent surtout sur le service : les clients citent nommément des membres de l’équipe de salle pour leur attention et leur disponibilité, et évoquent des expériences globalement fluides même aux heures de forte affluence. L’accueil réservé aux animaux et le confort de l’espace extérieur reviennent aussi régulièrement.

Sur les assiettes, les retours mettent en avant les burgers, le cordon bleu et les planches à partager, avec des portions jugées copieuses. Comme souvent dans ce format, quelques avis relèvent une attente plus longue les soirs de forte affluence ou de retransmission sportive, ce qui incite à réserver.

Questions fréquentes

Conclusion

À Laxou, Au Bureau tient le rôle d’un pub de proximité pour tout l’ouest de l’agglomération nancéienne : une salle qui absorbe aussi bien la pause déjeuner des bureaux voisins que les soirées de match, avec une carte lisible et des portions généreuses.

Les points forts tiennent en quelques lignes : les burgers signature et le cordon bleu du pub, la sélection de bières pression et de cocktails, les planches à partager pour les tablées, et un service que les clients citent régulièrement pour sa disponibilité.

Pour une première visite, on peut partir sur des onion rings ou une planche à partager, enchaîner sur l’Original Au Bureau Burger ou le Welsh royal, et terminer par le pain perdu maison. Réserver reste conseillé les soirs de retransmission et les week-ends.

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