Installée au 15 avenue de la Résistance à Laxou, La Scuderia est une adresse italienne conviviale et raffinée, née fin 2024 grâce à une équipe passionnée — le chef, le second Jean‑Baptiste, Lamine et Mouna (pizzaiola).
La carte met à l’honneur des plats traditionnels préparés avec soin et authenticité : pizzas napolitaines contemporaines à pâte levée 48h, pâtes artisanales sèches ou fraîches, risottos, ainsi que des viandes et poissons frais, le tout cuisiné à partir de produits de saison et de qualité. Les amateurs de douceurs apprécieront également les desserts maison typiquement italiens.
Très bien accueilli par les visiteurs, La Scuderia affiche une note impressionnante de 4,8/5 (66 avis) sur Restaurants-de-France , et est régulièrement salué pour la fraîcheur des produits, la qualité des plats, l’excellence des pizzas et l’accueil chaleureux de l’équipe :
« Une belle adresse italienne où la qualité est au rendez-vous… les produits sont frais, les plats délicieux, et les pizzas particulièrement réussies. »
« La meilleure pizza napolitaine de Nancy… pâte bien épaisse grâce à un protocole biga… ingrédients de qualité »
Laisse-toi tenter par leur pizza signature à pâte levée 48 h, les pâtes fraîches maison, ou un risotto fondant aux champignons — des incontournables qui reflètent la générosité d’une cuisine italienne authentique, dans une ambiance à la fois simple et accueillante.
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Fiche restaurant mise à jour le 15 septembre 2025