Cuisine française·Cuisine du Quercy·Cuisine familiale·Cuisine de terroir ·€€-€€€
+33 5 65 53 91 47 · réservation conseillée
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Auberge des Gabares – Cahors : auberge de cuisine familiale du Quercy, située à Cahors, en plein centre-ville, avec une terrasse sous glycine face au Lot, budget 12–26 €.
L’auberge est installée au 24 Place Champollion, 46000 Cahors, en plein centre de la ville.
Cahors est la préfecture du Lot, en Occitanie, sur les rives du Lot ; la terrasse de l’auberge offre une vue sur la rivière.
La gare de Cahors se trouve à environ un kilomètre, et un arrêt de bus est accessible à pied dans le centre.
Laetitia et Guillaume Bec tiennent la maison dans une ambiance bon enfant, avec la volonté de faire redécouvrir les recettes des campagnes en plein centre de Cahors.
En été, on déjeune ou on dîne sur la terrasse ombragée par une glycine bicentenaire, avec vue sur le Lot ; l’hiver, le service se fait en salle, pour une capacité d’environ 92 couverts.
Les clients décrivent un accueil chaleureux, une patronne au service, un patron aux fourneaux et des plats copieux.
La cuisine est traditionnelle, fondée sur de vrais produits ancrés dans les saisons ; la mique lotoise, recette de grand-mère, y est présentée comme une institution de la maison.
Chaque jour du mardi au samedi, un plat du jour de terroir rythme la semaine : pot-au-feu le mardi, jarret en choucroute le mercredi, mique le jeudi, tête de veau et brandade de morue le vendredi, pintade au chou le samedi.
Le midi, les formules vont de 12 € pour le plat du jour à 18 € pour entrée, plat, fromage et dessert ; le dimanche, la formule complète est à 26 €, et le dîner se compose d’un menu complet à 26 €.
Installée place Champollion, l’Auberge des Gabares fait partie des adresses de cuisine familiale du centre de Cahors, entre plats de terroir et prix mesurés.
Ses points forts : la mique lotoise, les plats du jour de tradition, la terrasse sous glycine face au Lot et des formules dès 12 € à midi.
Rendez-vous au 24 Place Champollion à Cahors, ouvert du mardi au dimanche (fermé le dimanche soir, le lundi et le mercredi soir), réservation au 05 65 53 91 47.
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Informations
Cartes bancaires acceptées
Places assises
Réservations · Service à table
Terrasse · Style familial · Animaux acceptés
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Fiche restaurant mise à jour le 1 octobre 2026