AUX BONS CRUS, Paris

J’ai découvert ce restaurant par le site Dose de France qui référence les bistrots parisiens typiques et conviviaux. La réservation en ligne est facile, l’accueil très chaleureux et le rapport qualité prix excellent. C’est bon et copieux dans un esprit à l’ancienne très apprécié. J’y reviendrai et vous y invite à le découvrir: vous en serez pas déçu !

J’habite dans le quartier et c’est simplement : DELICIEUX. Une très bonne cuisine française classique à l’ancienne qu’on adore venir déguster. Parfois, sans raison particulière, je rêve de leur suggestion du jour: le généreux poulet aux morilles que je commande dès qu’il est à la carte. Leurs frites sont super bonnes. Personnel et ambiance très très sympa et prix abordables! Tiens sa promesse de routiers. Trop contente d’avoir un bistrot aussi bon à moins de 10mn à pieds de chez moi!

Globalement très bien, j’ai seulement quelques réserves. Notre serveur le long du repas était très sympathique mais l’hôte nous a faits nous sentir mal car nous avions 2 minutes d’avance pour le premier service (ironique sachant qu’à 21h30 on se fait gentiment pousser vers la sortie - aucun problème avec cela nous étions prévenus). Très bonne carte et bonnes suggestions, j’ai adoré l’entrée et le dessert (des œufs pochés aux morilles et des profiteroles), la carte des vins est bonne. Mon plat aurait pu être excellent mais il y a eu confusion sur la cuisson, j’ai demandé une viande rosée et je l’ai reçu très saignante, c’est dommage. La sauce au poivre et les frites étaient néanmoins très bonnes et servies en quantité plus que suffisante. Je reviendrai probablement.

Restaurant accueillant. Réservation necessaire. Personnel professionnel, serviable et sympathique. Ambiance typiquement "routiers". Menu appétissant. Prise de commande rapide. Plats servis chauds. Je recommande le pot-au-feu servi avec une viande excellente (joues de bœufs), os à moelle, légumes et bouillon très goûteux. Bon point aussi pour la tête de veau. Nous reviendrons.

Très bon "routier" avec des propositions de plats d'antan dont la réalisation est mise au goût du jour. Des assaisonnements bien maîtrisés, une carte bien équilibrée, un service au top, aimable et rapide. Bref un style que l'on aimerait voir plus souvent. Bravo à toute l'équipe.