Babeco – Créteil : restaurant coréen de barbecue de table installé dans le centre commercial Créteil Soleil, à Créteil, dans le Val-de-Marne. Viandes tranchées et marinées que l’on grille soi-même au centre de la table, street food coréenne — corn dogs, tteokbokki, kimbap, ramyun — et un corner de poulet frit ChicKn. Viandes halal et budget de 15–35 € selon la formule.
Localisation
L’adresse se trouve au 1 avenue du Général de Gaulle, centre commercial régional Créteil-Soleil, 94000 Créteil, dans le département du Val-de-Marne, en région Île-de-France. Créteil Soleil est l’un des plus grands centres commerciaux d’Île-de-France, desservi directement par la ligne 8 du métro à la station Créteil-Préfecture et doté de vastes parkings.
Autour, on croise la préfecture du Val-de-Marne, la cathédrale Notre-Dame-de-Créteil et sa nef en bois lamellé, la Maison des Arts et son théâtre, ainsi que les Choux de Créteil, tours en forme de pétales dessinées par Gérard Grandval et devenues l’emblème architectural de la ville. Le lac de Créteil et sa base de loisirs sont à quelques minutes, l’université Paris-Est Créteil et l’hôpital Henri-Mondor également. Saint-Maur-des-Fossés et la boucle de Marne se trouvent au nord, Vincennes et son château à 8 km, et Paris à une dizaine de kilomètres par la porte de Bercy.
Cadre & ambiance
Babeco est né de la rencontre entre le chef Sunghak Han et l’architecte Woojin Lim, déjà à l’origine des enseignes Dochilak et Soon Grill, cette dernière remarquée pour son aménagement intérieur. Le soin apporté au décor se sent dès l’entrée : matériaux contemporains, éclairage travaillé, tables équipées de grils encastrés et de hottes individuelles pour le barbecue.
L’esprit reste résolument convivial. Le barbecue coréen se pratique à plusieurs : chacun saisit les tranches de viande sur le gril central, les partage, les enroule dans une feuille de salade avec un peu de kimchi. Le service accompagne la cuisson pour les novices. La position au sein du centre commercial en fait une adresse commode pour un déjeuner entre deux courses comme pour un dîner en famille ou entre amis, avec des horaires calés sur ceux de Créteil Soleil et une ouverture le dimanche.
Cuisine & concept
Le cœur de la carte, c’est le barbecue coréen. Deux familles de viandes : les pièces nature de 180 grammes — faux-filet de bœuf, entrecôte d’Aubrac — et les viandes marinées de 220 grammes, assaisonnement compris — bulgogi de bœuf émincé, poulet à la sauce soja, poitrine de porc à la pâte de soja fermentée, échine de porc, entrecôte d’Aubrac et côtes d’agneau première. Tout est servi avec kimchi, pickles d’oignon marinés et sauce piquante, le riz se commandant à part. Deux planchas à partager pour deux personnes complètent l’offre : le bulgogi et le cheese dakgalbi, poulet pimenté nappé de mozzarella.
À côté du gril, Babeco déroule tout un rayon de K-street food : corn dogs en pâte panko (saucisse, fromage ou moitié-moitié), ramyuns préparés en cuisine, tteokbokki de pâte de riz en sauce piquante ou rosée, kimbaps roulés et japchae de vermicelles. Les plats en bol — bibimbap servi en dolsot et deopbap au bœuf, poulet, thon, porc ou japchae — offrent une alternative rapide au barbecue. Un corner ChicKn, dédié au poulet frit coréen, propose ailes, cuisses désossées et tenders en portions de 5, 8 ou 16 pièces, avec des sauces d’enrobage — original, red sucrée-piquante, black soja, white fromage. Côté sucré, la maison assume l’esprit K-dessert : Cro-Bung en forme de carpe, bingsu de glace pilée au lait, tiramisu au thé vert. Une carte halal dédiée est proposée, les chèques ne sont pas acceptés et deux titres-restaurant maximum sont admis par personne.
Carte & plats emblématiques
le corn dog saucisse – saucisse de bœuf enrobée de pâte panko, sauce au choix 7,00 €
Plusieurs formules simplifient la commande : formule corn dog à 12,00 € (13,00 € pour les versions fromage et banban), formule ramyun et formule kimbap à 13,00 €, formule tteokbokki à 14,00 €, formule deopbap à 13,80 € et formule bibimbap à 15,80 €, chacune associant un plat à un accompagnement ou à une boisson. Côté ChicKn, les menus incluent frites, onion rings ou riz et une boisson, de 11,00 € pour 5 wings à 34,00 € pour 16 tenders.
Résumé des commentaires
Le format barbecue à griller soi-même est ce qui séduit le plus : les clients apprécient la découpe soignée des viandes, la qualité des marinades — en particulier le bulgogi et les côtes d’agneau — et le côté ludique du repas partagé autour du gril. Le décor, plus travaillé que la moyenne des restaurants de centre commercial, revient souvent, tout comme la présence d’une carte halal, rare pour un coréen.
La partie street food fait aussi beaucoup pour la fréquentation : corn dogs, tteokbokki et bingsu attirent une clientèle jeune et familière de la culture coréenne, avec des tickets bien plus légers que le barbecue. Les remarques critiques portent principalement sur l’addition qui grimpe vite dès que l’on multiplie les pièces de viande — le riz et les accompagnements se commandant séparément — et sur l’affluence aux heures de pointe du week-end, qui rend la réservation utile.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Babeco ?
Les formules street food vont de 12,00 € à 15,80 €. Au barbecue, une pièce de viande coûte de 21,00 € à 29,00 € et les planchas à partager 38,00 € pour deux. Comptez 15 € pour un déjeuner rapide et 30 à 35 € pour un dîner barbecue complet.
Les viandes sont-elles halal ?
Oui, une carte halal dédiée est proposée et les plats concernés sont signalés par un pictogramme sur la carte principale.
Comment fonctionne le barbecue coréen ?
Les viandes, tranchées et parfois marinées, sont apportées crues et se grillent directement sur le gril encastré au centre de la table. Elles sont servies avec kimchi, pickles d’oignon et sauce piquante ; le bol de riz à 3,00 € se commande à part.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Oui. Le bibimbap aux légumes à 13,80 €, le japchae, le kimbap aux légumes, le tteokbokki et les deopbap au japchae permettent de composer un repas sans viande ; les plats végétariens sont signalés sur la carte.
Peut-on payer en titres-restaurant ?
Oui, dans la limite de deux titres-restaurant par personne. En revanche, la maison n’accepte pas les chèques. Les prix affichés sont nets, taxes et service compris.
Conclusion
Babeco apporte à Créteil Soleil un format encore peu répandu en banlieue parisienne : le vrai barbecue coréen de table, signé par le duo chef-architecte à l’origine de Dochilak et Soon Grill, doublé d’une carte de street food coréenne complète et d’un corner de poulet frit ChicKn.
Quatre repères pour s’y retrouver : le bœuf bulgogi mariné à 23,00 € et les côtes d’agneau à 29,00 € pour le gril, la plancha cheese dakgalbi à 38,00 € à partager, le bibimbap en bol de pierre à 13,80 € pour un repas rapide, et les corn dogs à partir de 7,00 € pour goûter à la street food de Séoul.
Pour une première visite en journée, les formules midi autour de 13 € restent le meilleur rapport qualité-prix ; pour le barbecue, mieux vaut venir à plusieurs, réserver le soir et garder de la place pour un bingsu ou un Cro-Bung.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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